林德寿灿灿的笑了，抓抓脑袋，也不吭声了。
其实李元青刚才也是脑子一热，反射性的动作，根本就不是有意的，这下听见李和的嘲弄声，也红了脸，立马放下麦芽，还朝堂屋门口瞧了一眼，生怕被田氏撞见。虽说他俩定亲了，就是抱一下，也没啥，可若是叫长辈看见了，总归是不好。
其实腌咸货简单的很，至少她们这里的腌法很简单。只要把盐均匀的抹在肉的表面，不过得使劲抹搓，否则进盐就慢了，加之这里的盐粒比较粗，不揉狠一些，等到要晒咸货时，盐粒还没化呢！
吃过午饭，下午的进度就很快了，因为收了猪，还收了半片猪肉，虽然天气冷不会坏，但张屠夫还是得赶着驴板车，把猪拉回家去，明天再来就是。临走之前，还帮着把剩下的那半片分割了，连排骨跟尾骨都给剔的干干净净。要是搁在一般人家，那他是不干的，也就是看在麦芽煮了一锅辣猪肠的份上。
他俩出门的时候，这漫天的大雪还是没停，而且是一尘不变的大小雪花朵，头顶上的天空也是阴沉沉的，没半分要放晴的意思。
田氏送了碗到厨房，转身出来，笑道：“对不住了，我家麦芽烧的菜，你们要，只能是送的，不卖！”
头一日的大雪，到了夜里越下越大，整个空间都静悄悄的，好像完全静止了一样，落雪无声，却似有形。
黄年连连点头，要是卖的话，他们拿也安心些。
猪头肉可以煮熟了之后存放，只要过一遍水就成。
冬生傍晚还得去狗剩家送猪肉，这腌猪肉的事，就得由李氏和田氏，麦芽她们三个干。
李元青放开麦芽之后，转身就给了李和一拳，捶在他心口上，“你小子，啥时候能不莽撞，走路都不会看着些吗？”
这鹅肫跟鹅爪在那个时空可是好东西，特别是农家养的鹅，要是上了饭店，那得叫凤爪，贵着呢！
倒是李元青拿出的钱，叫麦芽吃了一惊，他家先前盖房子，还借了钱，卖了猪之后，才把钱还上。没想到才几个月的时间，他就靠着自己的一门手艺挣了这么些银子。虽然没有田家卖卤肉挣的多，但他做木匠活，就靠他一个人，不像做菜是全家人齐上阵。
乘着天还没黑，冬生便背着竹篓往王家村去了，田氏叮嘱他早去早回，别耽搁了，现在天黑的早，别摸夜路。
当麦芽从茅厕奔回堂屋时，干净的鞋底也沾了不少的雪，她正准备拿着铁锹把鞋上的雪清干净时，就听见原本寂静的空间里，传来一阵脚步声，还有女娃嬉笑的声音，听这动静，好像还不止一个两个人。
接连忙了几天之后，便到了下初雪那日。
林翠自然也将冬生的心思带给郑玉，现在的郑玉可以说，对未来充满了希望，而且自从冬生知道她没事之后，虽然他不说，但麦芽也瞧出他松了口气，或许哥哥对郑玉还没到喜欢的不能自拔的地步，但好感是有了，以后如何，得看他俩慢慢的相处。
“太冷了。”麦芽气呼呼的站在院子里，一只杵着大扫帚，也不晓得是对这雪生气，还是对扫地生气。
李氏同意麦芽讲的，今年收了不少玉米，也不怕牲口冬天没料子吃，干嘛非得急着杀。
麦芽才扫了一会，就冻的手指发疼，抱着笤帚把，站在雪地里把手拢到嘴边吹了几口热乎气，好歹缓解了一点点的寒冷。
麦芽反观哥哥的穿着，嗯！还是就两件长袖褂子，只是在外面套了个背心，这是前几天麦芽晚上赶工赶出来的，他跟李元青一人一件。她谁都不想偏心，免得哥哥会吃醋，所以不管做什么东西，都是他俩一人一人，弄的他俩有点像胞胎了。
这女人哪！就得在适当的时候，使个小性子，要不然就不是媳妇，而是老娘了。
冬日本来活就不多，地里的油菜也不用管，菜园子种的青菜都是能经得住冻的，那些经不住冻的，都下了地窖。
林德寿跟黄年下午也还有事，但临走时，田氏一人塞给了一大块后座肉，让他们带回去给娃儿吃。林德寿他们想推辞的，但又一想，明儿后儿，也要请冬生过去帮着杀猪，到时候再给他们带些回来就是。
田家只杀了一头猪，猪耳朵跟猪蹄子都少的很，如果要腌咸货，只怕是不够的。麦芽就想着还得从县城里买一些，最近不做卤肉了，小二也不常送这些东西过来。
师徒俩哪还顾得上讲话，一人先舀了一大碗猪肠子，也不嫌烫嘴，夹起了便往嘴里塞，又香又辣又烫，几种滋味掺在一起，简直是独一无二的美味。
乘着没下雨，田氏他们还得上山去捡板栗，上午的时候，田氏还杀了五只鸭子，准备腌成咸鸭。那些鸭肫，鹅肫也留下，一并跟咸货挂在一起。麦芽瞅着家里挂的一大串鹅肫跟鹅爪，想着过年的时候，烀上一锅。
院里因为杀猪，弄了好多的猪血。还没等猪肉收拾完，麦芽便叫李和打井水上来，把院子冲干净。也得及时将水扫了，免得明天上冻，走着滑。
早上现做豆花太麻烦，起来的也晚，烧稀饭肯定来不及。所以除了蒸馍之外，只有烧了些汤饭，好在麦芽今年腌了不少的咸鸭蛋，虽然是汤饭就咸鸭蛋，却也算不错的伙食。
他不快的情绪只维持了极短的时间，没过一会，就被这香辣味给征服了，抹了把口水，问道：“哟，你家这锅里煮的是啥子，这样香哩？”
可不想归不想，生理问题还是得解决的，而且大白天的，也不能在屋子里方便。
他推开院门，看见麦芽拿扫帚跟拿金箍棒似的杵在地上，还以为出啥事了呢。
麦芽知道他俩的心思，便事先预定，若是他们弄不好猪下水，便都把给她，等烧好了，再请他们过来吃。
相比之下，李氏比她吃的就多了，李元青也很喜欢吃，应该说，麦芽做的菜，他都爱吃。这没办法，本性使然。
当然了，这寻死觅活的主意，还是麦芽出的，倒不是真的叫郑玉去寻死。这真寻死跟假寻死，区别可大了。
冬生背对着他们，听得身后没了动静，正要回头看。就看见李元青已经笑容满面的接过麦芽手里的扫帚，还用另一只大手，将麦芽的手握住，他手很暖，握住她的时候，那温度直达麦芽心底。
现在是真没啥事了，麦芽便打发李和回去休息，顺便带照顾下李氏，她一个人在家，外面那样滑，怕她出门再滑着。刚刚麦芽去送饭时，已经将她房里的木痰盂倒了。这种事平常都是她自己做，元青毕竟是男娃，叫他也不方便，所以这两天下大雪，都是麦芽去帮她倒的，万一她出门滑摔倒了，可不得了。
黄年这时也出来了，听见张屠夫的话，对林德寿笑道：“哟，这样讲，那我家明儿也得让麦芽煮一锅辣猪肠。”
麦芽帮田氏拍完雪，收拾好了自己之后，去拿了大笤帚，帮着哥哥一块扫雪。哥哥铲过的地方，她再把雪扫干净。
田氏把早饭烧上了，沿着走廊回了堂屋，一抬眼，看见他俩都起床了，却站在这看风景，“你俩起都起了，还不赶紧去洗漱，冬生啊，你还要去县城呢，你咋就不急呢，赶快准备准备，饭就要好了，等会喊元青一声。”
田氏却不容她拒绝，已经用菜刀在肉上掏了个洞，方便以后穿绳子拿出去挂晒，“哎哟，这有啥好拉扯的，过年杀猪不就图个喜庆嘛，再说就我们几个也吃不完这么些猪肉，正月里也没啥亲戚过来，留着不也是自家人吃嘛！”
“哎，来了。”麦芽赶紧应了一声，也顾不上会不会把鞋弄湿，便跑去开门。
他俩自然是没二话，等他们走了之后，田氏又将肉分些出来，对冬生道：“你去送些肉给你舅舅。”知道儿子不会太乐意，便加了一句，“我也不是送给你舅舅跟你舅妈吃，我是拿给狗蛋跟狗剩他俩吃，往年咱家没有猪，想送也送不了，现在有了，不送就不合适了。”
黄年也笑，虽然他晓得田氏不会收钱，但还是应该讲一下才对的。
冬生干的起劲，身上都暖和了，见妹妹还是冷，就劝她别干了，反正他一个人很快就能弄完了。
快到跟黄大全约定的日子，他也叫人带了话回来，让他们明儿都去县城，就算不能每家人都去，至少也得派一个代表去。田家的银子算筹备齐了，陈掌柜也说过几天把田家的账给结了，也没多少天，近两个月的。所以这过年不成问题。
田氏在帮麦芽收碗，从堂屋出来，笑道：“这有啥，明儿中午你们只管来端就是了，我家别的没有，一锅辣猪肠还是有的。”
李和很委屈，小声的辩解，道：“谁让你站在门后面不动弹，我又没有透视眼，哪里看得见。”
不过茅厕的围墙是用麻秸围起来的，麻秸有缝隙，人蹲在里面就感觉四面透着风，钻心的冷，可这样的风格也有好处，通风就代表着透气，这样才不会有异味。
这回了有了排骨，麦芽便想着要做些糖醋排骨来吃。再说了，这排骨不能腌，只能吃新鲜的，而且要是放在外面风干时间长了，也失了味道。这半片的排骨，真要烧的话，也只够两顿。没办法，光是李和这张嘴就够吃下一半的了。
麦芽笑道：“娘，我留一半出来，明天炖汤喝，至于这糖醋排骨嘛，我烧了你不就晓得好不好吃了嘛！”