谢信军忍不住又吃了第二筷子，他想探索出卤猪耳里面更多的复合味道。
但是第二筷子吃下去，依旧没有探索完这其中的美妙，不得不又下了第三筷子。
其他人都傻眼了，谢局长这是不按常理出牌的，怎么就连下了三筷子，也不跟大家客气一下。
不过，既然谢信军都吃了三筷子了，大家吃一口，不犯法吧。
大家不约而同的伸出了筷子。
余震川也伸了出来。
第一口吃下去，所有人的眼睛都亮了。
猪耳，还能这么好吃？
忍不住又来了第二筷子。
第三筷子……
等到盘子里空了，大家只有悻悻停手。
第一盘菜，就这么空了。
好在，六婶来了，带着一盘凉菜走来了。
“第二盘菜，牛气大发！”知客大嗓门又喊道。
这一盘是卤牛肉，也是卤锅系列的菜肴。
看到卤牛肉上桌，大家这一次不客气了，也不等谢信军伸筷子了，大家都伸了筷子。
一时间，八双筷子都伸到了卤牛肉上。
盘子一下子就少了一小半。
没办法，刚才的顺风勾起了大家瘾头，看到卤牛肉来了，根本来不及多思考，下意识的就伸了过去。
顺风没吃够，全都指望从牛肉上找补回来了。
一盘子的牛肉，哪里经得起这样造。
一个空盘子，再次出现了。
光溜溜的，啥都不剩。
大壮桌上也空了。
原本以为小屁孩抢了顺风之后，可以垫垫底，充充饥，第二盘就不会抢的这么凶了。
哪知道根本不是那么回事。
大壮喜欢在吃肉前先喝口酒打打底，结果刚放下酒杯，就看到自己儿子直接上手了，一把就从盘子里抓了一把牛肉，死劲往嘴里塞。
饿死鬼投胎，都做不到这个样子。
等到大壮想起来夹菜的时候，盘子里只剩下了点缀用的香菜。
“这些屁孩子，怎么能抢菜呢？”大壮嘀咕着说道。
他扭头看看大牛，大牛却正忙着将牛肉塞进嘴里，使劲吃着。
完全没有理会他的意思。
“疯求了，吃个大席，竟然抢起了菜。”大壮百思不得其解。
抢菜这种恶俗，在鱼米之乡的鄂省的大部分地区是不存在的。
农村办大席，为了面子好看，菜都做的足够丰盛。
往往一顿席面下来，菜能剩不少，足够好几户人家吃好几天折箩菜的。
抢菜，在鄂省是不存在的。
但是今天却出现了。
上了两盘菜，他只喝了两口酒，一口菜都没有捞着吃。
主宾桌上，看着空空的两个盘子，余震川尴尬的说道：“那个，咱们就尝个味，等下还要去老村长家吃呢，要留最少一半的肚子。”
谢信军也点头道：“说的没错，大家都悠着点吃。”
知客的大嗓门又起来了；“上菜了，福气满满。”
杏枝端着盘子，款款而来。
这一次上的是卤菜拼盘。
其中有一些卤猪肚，卤猪肝，卤鸭子，卤豆干。
四种卤菜做成了一个拼盘。