关萱引人入座,微笑说道:“这是菜单,请您点菜。”
李思和点点头,看了眼后问道:“你们这有什么推荐的吗?”
关萱立刻说了,“这道毛血旺是我们今天的必点菜,今日点的人也最多,如果您能吃辣的话,建议点这道毛血旺。”
李思和能吃辣啊,于是在毛血旺上打个勾,又看到“今日推荐”那里有个夫妻肺片,也点了一盘。
这两道菜口味重,他又让关萱推荐两道味轻的菜。
关萱想几秒道:“碧螺虾仁和葵菜汤您可以试试。”
“哦?葵菜是什么菜?”李思和好奇问道。
关萱笑笑,请他稍等,然后到柜台后边拿出一根焉了吧唧的青菜,“这就是葵菜。这道菜是今日刚上架的,许多人都不晓得,所以我们就掰根叶子给不知道的客人认识认识。”
李思和接过一看,立即恍然大悟,“这是冬苋菜!”说完忍不住惊喜,“我好多年没吃过了,这个菜剁碎了煮汤可是非常不错!”
对面的小郑没有吃过这道菜,看李思和这么兴奋,心中也期待,“那您点一道呗。”
李思和点点头,刚想勾下,就发现这个汤还有冷热之分,转念一想,确实!
冬苋菜汤有的人喜欢喝冷的,觉着冷的冰凉清爽还解腻。
有的人喜欢喝热的,冬苋菜的那股清香清甜之味儿,在热乎时会更重一些。而且冬苋菜多是冷天才有,滑溜溜的热汤从喉咙入肚,还能暖胃。
关萱看他似乎有犹豫,赶紧解释,“我们这个冷汤做完至今都不超过三个小时,而且是盖上盖子,放在冰水中降温的,所以您放心。”
李思和笑笑,抬头道:“那就冷热都来一份。”
他点了四样菜,又把菜单递给小郑,小郑推辞两下,点了一份酸辣开胃的萝卜蛰丝,又桂花鲜栗羹当做饭后甜点,然后把菜单递给关萱。
关萱见只有这两人,不由得提醒一句,“毛血旺分量大,有些客人两个人点了一盆毛血旺都够吃。”
“没事儿,吃不完我们打包。”李思和摆手说道。
关萱这就不劝了,拿着菜单离开。
此刻正厅人还不少,每个桌子上都坐满了人,而且桌桌的菜色都十分丰富。
有吃了螃蟹、小龙虾在那儿喝酒聊天的。有小情侣在那你给我夹我给你夹的,还有两个小姑娘,约摸也是做自媒体的,桌前放着相机,把红油油的毛血旺往镜头前怼。
他们在享受美食,也在生活。
李思和眼睛一刻不离的观察,他就爱观察生活百态,他就觉得这间饭馆呈现出生活百态。
又等了差不多半个小时,菜才上桌,六道菜一块儿都上了。
最令人瞩目的,就是毛血旺!
毛血旺的颜色十分诱人,红油油的,还有白芝麻和绿色的葱花点缀。
而且那味道,似的刚从锅中出来,香味儿浓的很,把人口水都勾了出来。
李思和拿起筷子,先是夹了一块鸭血。