她已经联系人来装了,不过没那么快。
“唉,只要这两天就行。”孙宝宝对于这种潜在危险,向来是高度注意的。
她知道蒋家和自家的矛盾后,每天睡觉前都会关注蒋家的消息。
有时甚至还会向来酒仙院吃饭的客人们隐晦的打听打听。
赵明达觉得这种人没必要关注,可赵思衡昨天在现场,他倒是点了点头。
小人不能得罪。
孙宝宝铁了心想要,赵明达也不是不给。
“那我把他联系方式给你。”
孙宝宝心中“噢耶”了一声,快速跑下楼梯,往厨房中去。
厨房上方的炊烟升起,等到天色大亮,太阳从山间升起时,孙宝宝把炖着肥鸭的砂锅拿起来,然后再将鸭子取出来。
砂锅离开火炉后还冒着泡,一打开盖子,鸭肉的香味扑鼻而来。
鸭子已经炖的八分熟了,孙宝宝戴上手套,等着鸭子凉一会儿后,就把鸭肉和鸭骨头骨肉分离。
鸭肉看着红嫩红嫩的,不是鲜红粉红,而且带点棕红,肉质看着就极好,而且鸭子肥,所以这会儿鸭汤上浮着黄黄的一层鸭油。
若是单喝汤,鸭油太多会太腻,可拿来做粥却刚刚好!
孙宝宝把骨肉分离后,又将鸭肉撕成小块,然后放入砂锅的原汤中煮。
在煮的时候,她把山药削皮锤碎,最后放入砂锅中。
紧接着加入盐、酒。等到鸭肉极为烂乎时,把姜末和香菇末洒下去。
最后快出锅了勾个芡,洒个葱花,一瞬间,整个砂锅中的鸭肉就变得黏稠,不亏为“鸭糊涂”!
别看只放了盐和酒,可味道却相当的鲜香,鸭肉香和酒香混合,淡黄色的粥咕嘟咕嘟冒着小泡,白雾袅袅升起,孙宝宝都忍不住咽了口水。
两只鸭子,她做了四个砂锅,砂锅很大,孙宝宝两个放了山药,另外两个放了芋头。
赵家端了两个砂锅的粥去包厢,剩下的则孙宝宝她们自己吃。
孙宝宝把砂锅端到院子中,大声喊道:“吃饭了吃饭了!”
所有人一听这个声音迅速跑了进来。
就连吃过四个包子的林文心都忍不住再次坐到桌子上。
“哇,这粥看着不一样,太香了吧!”