祁天云跟小皇帝过来，看到的就是这一幕。
祁天云也是无奈, 石定跟皇上一定要近距离看苏糖做菜, 原本他是可以阻拦的。
但想到苏糖，还是点点头。
于是他们三个就站在了最前面。
后面还有人抱怨，这三人怎么不讲理呢！
他们还不知道, 自己抱怨的人可是皇上，侯爷，小将军。
小皇上不好意思笑笑，努力往里面侧侧，好让后面的人看到。
苏糖把鱼头剁掉之后，又洗了一遍鱼，再把鱼对劈成两半，尾巴处却未分开，整条鱼还连在一起。
这个动作结束，苏糖一气呵成，直接去掉完整的鱼骨。
她刚把鱼骨拿出来，周围传来一阵惊呼。
啊？？？
他们看到了什么！！！
鱼骨头完整地去掉了？
这怎么可以啊。
明明苏糖也没做什么特别的动作，但是鱼骨就是脱落了！
天啊，谁都知道，吃鱼最烦的是什么？
那必然是鱼骨头啊？
可现在呢？
苏糖神情专注，还在继续手上的工作。
这是松鼠桂鱼最重要的一步。
去掉鱼骨的鱼肉变得很软，苏糖从鱼肉内里开始切花刀，就是横切几刀，竖切几刀，看着跟开花了一样。
动作要轻柔，不能把背面的鱼皮弄破，否则一会就不好炸了。
这些动作做完，直接把切好花刀的桂鱼放到白酒里进行腌制，白酒里还放了细纱布包起的香料包。
苏糖一连处理了两条鱼，动作愈发好看，让人眼睛都不舍得眨一下。