第105章 蒜蓉烤生蚝(1 / 2)

番茄酱加咖啡 / 著

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四人一路说说笑笑,很快便回到了何村长家中。

一进院子,周婶就急匆匆地去厨房准备朝食了,沈蕸音师徒二人也没有闲着,一起去打水清洗干净手脚。

周婶的厨艺很好,她用早上抓到的大虾和小兰花蟹熬制出一锅鲜美的海鲜粥,让人垂涎欲滴。

沈蕸音一边吃着粥,一边对周婶说:“周婶,咱们这里的海边大生蚝多吗?我想收些生蚝的干货。”

听到这话,周婶眼睛一亮,自豪地回答道:“沈姑娘,你还要收生蚝呀,我们这里的生蚝那可是远近闻名的,有些能有手臂粗细,可以直接生吃呢!”

沈蕸音听后,目光灼灼地看着周婶,迫不及待地问道:“周婶,今天还能去挖吗?”

周婶惊讶地看着她,忍不住笑了起来:“哎呦,沈姑娘你还想去挖生蚝呀,早上没累着?”她很好奇这位城里来的姑娘为何如此热衷于赶海。

沈蕸音摇了摇头,笑着说:“不累,也就一个多时辰,要不是太晒了我还能待会。”

周婶想了想,觉得时间还来得及,于是跟沈蕸音说道:“正好咱们吃完饭了,马上就去吧,东边的石滩很多,现在这个季节正是生蚝最肥的时候,一会我给你拿个斗笠戴着,这样你就晒不着了。”

“那好,我要挖一桶,咱家有蒜子和辣椒吗?”沈蕸音问道。

“这两样配料我家都有!”周婶笑着回道。

薛文涛听徒弟说要去挖生蚝,也要跟着一起去,现在他对赶海的兴趣不小于徒弟。

东边的石滩离村子比较近,走了一刻钟时间就到了。

当沈蕸音看到石头上密密麻麻的生蚝时,整个人都被震撼了。

她顾不得那么多,挽起裙摆就下到石滩上。

周婶给了她一个丁勾,她找到大的生蚝就直接开挖。

海边的渔民很少晒生蚝干,因为这东西石滩上随处可见,他们想吃了,到石滩上挖一会就够一顿吃的。

沈蕸音却觉得这些生蚝简直就是宝贝,她想着回去可以做蒜蓉烤蚝、剁椒蒸蚝等美食,口水都快流出来了。

她一边挖着生蚝,一边和周婶聊着天。

“周婶,你们平时也会来这里挖生蚝吗?”

“偶尔吧,我们一般都是自己吃或者送人,不会拿去卖钱。”

“为什么啊?这么多生蚝,拿去卖钱不是很好吗?”

“哈哈,这东西太多了,不值钱呀,而且我们也没有那么多时间去处理和销售。”

沈蕸音点点头,心想这就是海边人的生活方式吧,虽然简单,但却充满了乐趣。

她又问:“周婶,除了生蚝,还有什么好吃的海鲜呢?”

“那就多啦,比如螃蟹、虾、贝类等等,只要你会找,总能找到一些美味的。”

“哇,听起来很不错呢,下次我一定要试试。”

说着,沈蕸音又挖到了一只特别大的生蚝,兴奋地叫起来。

“快看,这只好大啊!”

周婶笑着说:“这可是难得一见的大生蚝,运气真好。”

沈蕸音把它放进布袋里,继续寻找其他的宝藏。

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