端午节的粽子,中秋节的月饼,还有元宵节的元宵,都是庄户人家眼里的大事情。
不管日子过得孬好,到了过节的时候,多多少少总是要置办一点儿应景儿。
端午节的前两天天,林羡鱼就与喜儿一道去镇子上进行大采购了。
现在鲍家庄人的日子好过了,同去镇子上的人不少。
林羡鱼家的那辆周云霆派给的马车上,坐满了村民。
因为想到张秀才家的种子,林羡鱼一下子买了二十斤江米,还买了二十斤的黍米。
这两样就花了整整五百文钱,然后又买了一袋蜜枣和一些调料,一百文钱也就没有了。
“唉,东西又涨价了。”喜儿跟着在后面碎碎念着。
“噗嗤~”林羡鱼不由好笑,这丫头哪里还有着半点暗卫的煞气,简直成了居家的管家婆了。
“嘿嘿~”喜儿知道自己愉悦到主子了,不好意思地抓抓头,自言自语道。
“不过,主子有一句话说的妙,这钱财什么的,生不带来死不带走的,吃到肚子里面的算是赚到了。”
喜儿这是把林羡鱼惯常里,用来打发她的话,复读了一遍。
之后,主仆两人又去买了猪肉和红豆,以及种子馅料的芝麻。
反正现在林羡鱼不缺钱,她发展的菌子种植一直很好。
再者,还有着香满楼这样的后盾,林羡鱼就没有换不成银子的东西。
不过,林羡鱼在买猪肉的时候,还是忍不住地要了猪下水。
经过香满楼推荐出世的各式美味肥肠,那猪大肠也赶着水涨船高了。
原来一文不值的猪大肠,眼下可是猪肉四分之一的价钱了。
虽然听起来这四分之一不多,可这猪大肠需要用面粉和盐巴来清洗,还得用醋去味。
这样细算起来,那可就不便宜了。
回到家里,一家子人就着手包粽子的准备工作了。
因为林羡鱼计划着,趁着节气包些粽子酬谢乡亲们。
一种江米的咸味肉粽,另一种侧是本地特色的黍米甜粽子了。
林羡鱼叫喜儿找来了两个大木盆,一只把江米泡上,一只木盆就泡着黍米。
这黍米也就是大黄米,这可是好东西,是这一带庄稼院里待客最好的饭食了呢。
一般农家每年都会种好些大黄米,除了包粽子焖米饭之外,也要留着过年时节做些红豆枣儿黄米糕,和粘米丸用。
可去岁因为遭遇了盗贼与官兵的征粮,没有人家有这些存粮,这也是今年这些食材比较贵的原因。
战乱年代,最贵的莫过粮食了。
这临水镇地区,还算是好的了。
不仅仅因为临水镇是周云霆保护的势力范围,也因为其有着四通八达的交通干线,物质算是丰富了。
这大黄米要比普通江米要黏,而且泡的时间也是比较久的。
今天已经是五月初三了,林羡鱼准备今晚上就把咸味江米肉粽给包好。