鲍吉辉一愣,随即爽快答应了。
嘴里答应了,鲍吉辉也不让自己得闲,他将背篓提到院子里,顺便坐在院子里清理竹笋的外壳。
林羡鱼也拿了两根肥嫩的竹笋,洗手进厨房准备做饭了。
这竹笋,别看平时饭桌上的味道鲜美可口,但是处理不好,会带着苦苦涩涩的味道,很是影响口感。
不过,这些对于林羡鱼来说,都是手到擒来的小问题。
林羡鱼将竹笋切薄片,放到锅里煮十五分钟左右,再放进清水里面侵泡。
正常泡半天至一天就好,不过,为了午饭就能满足口腹之欲,林羡鱼将速成发挥的淋漓尽致。
林羡鱼首先在锅里加了些许盐,而后反复用清水清洗,直到水的颜色变得清澈。
经过林羡鱼这样处理过的竹笋,虽然也还带有着些微的苦味,却已无伤大雅,林羡鱼感觉反而更加原汁原味呢。
虽然家里没有肉了,不过,清炒出来的竹笋带着一股竹林的清香和春天的香甜,让大家一样地食欲大开,吃的不亦乐乎。
林羡鱼吃饭,仿佛她是与生俱来的高贵和优雅,食不言寝不语,没有乡野村妇的粗俗。
鲍吉辉偷偷瞄着林羡鱼,这小娘子,哪怕是吃饭,也让人赏心悦目。
他见林羡鱼吃的香甜,本来不喜竹笋的他也忍不住尝了一口,刚一入口,便诧异不已。
林羡鱼骤然见了,她还以为是味道不好,赶紧问道:“辉哥,怎么了?是不是不合胃口?”
细嚼慢咽,鲍吉辉吞下嘴里饭菜之后,吭吭哧哧开口:“为何,你做出来的这竹笋,没有着那股子苦涩味?”
鲍吉辉是吃过家里煮的竹笋的,那可是又苦又涩,简直不能入口。
原来是这个原因啊,林羡鱼莞尔一笑:“其实很简单的。先水煮过,再清水浸泡至少半日,自然不会苦涩。”
说完,林羡鱼夹了一筷子竹笋放进嘴里,咀嚼、吞咽,继续解释道:“不过,今日这竹笋因为浸泡的时间不过,还是有些许的苦味。”
“已经很不错了。”鲍吉辉越来越好奇,这些她是怎么发现的?
林羡鱼微微一笑,毫不做作接了这赞赏,顺便给五儿夹了一筷子放碗里:“五儿多吃点,喜欢的话咱还可以肉片儿炒竹笋,那可好吃了。”
嗯,还可以换着花样口味来,鲍吉辉也跟着夹了一筷子放嘴里。
鲍吉辉看着眼前的女子,恬静、聪慧、能干,哪有外界传言的那般不堪?
难怪有着“谣言止于智者”一说,眼见都未必是实,何况是谣言?
看来,只有自己亲身接触了,才有评论的资格。
直接那土生兄弟,也不知道还能不能活着回来,真是可惜了。
鲍吉辉心内不由深深叹息,温润的眼睛中好似有什么闪过,随之又满是期待起来。
饭后,林羡鱼让鲍吉辉到村庄里召集一些人来,她要教大伙儿如何化腐朽为神奇。
果然,村民们在陆陆续续品尝了林羡鱼清炒的竹笋后,皆是赞不绝口。
好奇心顿起,更是有着求知的欲望了。
如今,林羡鱼与村民们相处融洽,越来越亲如一家人,村民们对她也越来越好。
心中感动,林羡鱼更是尽心教导村民了。
她将竹笋的处理方法,以及各种吃法都毫无保留地一一讲解给大家听。