“客官请里面坐！沈芋一看这来人这通身的气派，赶紧自己迎了上去。
火锅铺子起名“沈家火锅”，二层小楼，一层是大厅，二层是包间。
整个铺子简约为主，大厅之中，桌椅皆用松木打造，桌面打磨得极为光滑，桌腿加粗，很是结实。
椅子则配着柔软的粗布坐垫，颜色选取低调而不失高雅的黛青色。
墙壁上挂着几幅水墨山水画卷，或是描绘着层峦叠嶂的青山，或是勾勒出烟雾缭绕的江河，给人一种宁静致远之感。
角落处摆放着几盆翠竹，竹影摇曳生姿。天花板上悬着灯笼形状的烛台，每到夜晚便散发出柔和的光亮。
通往二楼的楼梯扶手也是木质的。
二楼的包间更是讲究。
每个包间以不同的花卉命名，像牡丹厅、芍药阁之类。房内除了必备的桌椅外，还有矮榻可供客人休息。
窗户糊着薄如蝉翼的轻纱，透过纱帐可以看到外面街景。
墙上挂着一些古代仕女图，增添了几分婉约气息。
沈芋将客人引进了牡丹厅后，笑着问道：“不知客官今日想用些什么锅底？咱这儿有麻辣鲜香的红油锅底，浓郁滋补的骨汤锅底，还有清淡爽口的清汤锅底。”
客人思索片刻要了红油锅底。
很快，锅底端上桌，中间隔开，一边红浪翻滚，热辣的香气瞬间弥漫开来。
沈芋接着带着店里统一着装的店小二端上了菜品，一盘盘鲜嫩的羊肉卷整齐码放，纹理清晰如同雪花般美丽；
新鲜的蔬菜翠绿欲滴，白菜叶片层层包裹，金针菇细长而柔韧。
再看那蘸料，丰富多样。
芝麻酱香醇浓厚，红色的辣椒油刺激味蕾，蒜末散发着独特的辛香，还有葱花、香菜提味。
客人迫不及待地夹起一片羊肉放入锅中，左右涮动几下，羊肉变色卷曲，裹上满满的蘸料送入口中，直呼过瘾。
“这火锅简直就是人间至味哪！”
“太好吃了！唇齿留香，欲罢不能！”大家都在热切地谈论！
哪位神秘人缓缓放下筷子，赞道：“此乃绝世美味啊。瞧这锅底，红油热烈似火，辣意直钻心底，却又不失层次，每一丝辣味都像是精心调配而成。”说着又涮了片羊肉。
沈芋笑盈盈站在一旁，“客官过奖，小店一直用心钻研。”
客人又尝了口蔬菜，“这蔬菜经这热辣汤底一涮，竟别有一番风味，既保留了本身的清甜，又沾染了锅底的香辣，两者融合得恰到好处。还有这蘸料，各种味道相辅相成，多一分嫌腻，少一分寡淡。”
旁边的小二也跟着说道：“客官真懂行，咱们店的食材都是每日新鲜采买，锅底也是经过多次改良的独家秘方呢。”
客人连连点头，“这般美食，定当广为传颂。我往来各地，吃遍无数珍馐佳肴，却独在此处品到如此特别的火锅，日后定常来光顾。”
沈芋忙躬身行礼答谢，心中暗喜自家火锅得到这般赞誉，想必以后生意定会更加兴隆。
随后又烫煮了些蔬菜，荤素搭配，吃得畅快淋漓。
沈芋站在一旁，看着客人满意的神情，心中满是欢喜，盘算着今日的生意定是红火。