第115章 第一百一十五章：菜单
“你还真的想！”乐支一拳冲四皇子砸去。
四皇子一把握住她的手，拉近身边，狠狠的在嘴上吻了一下，脸上带着凶狠的神情说的：“是你先说的哦！以后不要再拿这个开玩笑。我说了，此生唯你。”
乐支眼里满满的感动。抱着四皇子，靠在他的肩头。
“一会回去，还是不要去打扰老太太了。我去书房列菜单吧。”乐支想了想说道。
“是啊，菜单还没出呢。你要列什么菜。对了有道菜，我一直想要问你。却一直忘记。刚好你提起来。我就想问问。”四皇子突然好奇的看着乐支说道。“什么菜？我做过的么？”乐支歪着脑袋看着四皇子问道。
“没错，就是之前你还没嫁给我的时候，有一次，你做了一个青椒，还有一个菜，那个是丝状，味道很奇特。”四皇子连忙说道。
乐支在脑海中回忆了一番后，恍然大悟，捂着嘴笑道：“你没吃出来？”
四皇子摇了摇头道：“我没吃过，是什么常见的食材么？”
乐支差点笑出了声说道：“是土豆啊！”
“土豆？怎么会是这样的味道。”四皇子大惊，一脸好奇的问道。
“原本我见别人吃土豆，都是煮着吃，或者蒸着吃。这样的做法确实还没见别人做过，也难怪你没吃过了。不过你这么一说，倒是这道菜很适合。毕竟成本低，味道好。算是很适合的菜了，就加到菜单上去。”乐支笑着说道。“你该不是骗我吧。我总觉的味道不像，不过要真的是土豆的话，成本就节约很多。”四皇子若有所思道。
乐支点了点头想了想：“既然这样，不如先写一批家常菜。就二十道才，三个汤。够使三个月了。三个月后，这些大厨基本上手艺也提高了，就可以开始高难度的菜了。”
“二十道！沐春楼的饭菜都不过十五道。你是怎么会这么多的！”四皇子惊讶道。
“十五？那难怪沐春楼不咋地！”乐支调侃道。四皇子的白眼都快翻到了天上。
回到皇子府，果然老太太已经休息了。特意吩咐圆子给乐支留了红糖粥，生怕她饿着。乐支心头一阵感动，随即觉得自己最近确实没顾得上老太太。心里愧疚极了。
和四皇子来到书房，乐支就开始拟菜单。毛笔捏在手中，先写下：“家常土豆丝。”随即开始想二十道菜里，八道热荤菜，五道热素菜。三道凉素菜，四道素荤菜。这些菜必须得好上手，味道好。不然时间确实来不及。
去除一道土豆丝，还有四道热素菜乐支想了想冬季食材本就短缺严重，就用家常菜来凑吧。还要搭配简单，颜色好看，随即就写下手撕包菜，麻婆豆腐，韭菜炒银芽，西红柿炒蛋。这几道菜，原本在乐支的世界里，可都是简单的不能再简单的菜。可是到了这里，都成了没见过的稀罕物。
热荤菜，乐支犹豫了一下，想到这里的鱼做法不好吃，于是写到：清蒸鲈鱼。家常快手菜里，这个最简单。随即写到葱爆羊肉，小炒黄牛，宫保鸡丁，红烧丸子。再来一个白水煮河虾。想了想，又加了红烧肉和糖醋里脊。
这几样菜，牛羊猪鸡鱼虾都用到了，而且都不算是太难的做法。总算是敲定了大方向。
“你写的都是什么啊！宫保鸡丁？是什么？白水煮河虾？好吃？糖醋里脊？又是甜又是酸？”四皇子拿起乐支想了半天憋出的热菜好奇的问道。
“哎呀，你别问了。明天让厨子试菜的时候，不就知道了！”乐支挑眉道。
随即埋头继续写着凉菜，素凉菜简单，白糖酒酿萝卜丝，姜汁菠菜，再来个黄瓜花生拌木耳。清脆爽口，光是想想，就想喝两大碗酒。
凉荤菜，就更简单了。乐支早就想好，提前用各种调料准备好料包，酱肉就可以凑好几道，红油耳丝，酱香猪爪，卤牛肉。最后配上之前给四皇子做的蒜泥白肉。看起来十分完美。
最后三个汤，乐支想着要简单，不能太麻烦，上菜要快，不能让人饭都吃饱了，菜还上不齐全。想了想写道：玉米山药萝卜排骨汤，西红柿鸡蛋汤，雪梨红枣甜汤。荤素咸甜，更是清清楚楚。
想到这，乐支感觉还是少了点什么于是想了想，又加了一道糖拌西红柿，当作甜点，给每桌都送一小碟。这样一来，就完美了。
“就这些吧。我写一张食材单子，送下去。明天就开始给大厨培训。”乐支咽了下口水。说道。
“我还以为你会想很久，怎么二十道菜，在你看来，就这么容易？”四皇子惊讶的看着乐支。
自己屁股都没坐热，她这边就写好了。拿过来一看，除了之前给自己做的土豆丝和蒜泥白肉外，几乎没有一样是自己吃过的。心情一下子开始复杂起来。
“我会的还多着呢！以后慢慢给你做的吃！”乐支笑了笑，看着四皇子惊讶的样子。不由的抠了抠脑袋。
“那这样的话，我们就回房睡觉咯！”四皇子笑嘻嘻的看着乐支。乐支心里一紧，哀嚎道：“回去可以。可是不能干其他事。我太累了！”看着乐支求饶的样子，四皇子哭笑不得，看来确实好似累坏了。于是上前说道：“好了，看把你吓得。等你忙完这阵子，一定要补偿我！”
乐支满脸的娇羞。四皇子拉着乐支这才回房去。二人踏踏实实睡了一觉。总算是把连日来的劳累全部补回来了。
第二日一大早，乐支就让糖糕请老太太来后院。
乐支和四皇子从三十多个大厨里，选了八个出来。众人一脸兴奋。知道夫人最近在开酒楼，都想去试试身手。尤其听到夫人亲自教授菜肴，更是挤破头都想去。连夜准备好食材，第二日在皇子府的后院。搭建了八个临时的锅灶打算跟着夫人学。
乐支一来到后院，也是吃了一惊，没想到摊子越闹越大了……