夜色已深，醉仙楼内灯火通明。早些时候美食擂台赛结束后，沈清欢就派人去福满楼办交接手续。
“掌柜的，这就是福满楼十年来的账本。”周三领着两个小厮搬来几箱账册，摆在大堂中央的桌子上。
“还有柜台里的银钱，都在这个箱子里。”
沈清欢打开最上面一本账册，纸页已经泛黄。
“先把这些账本搬到我房里去。”
“要我帮你整理吗？”林修坐在一旁喝茶。
“不用。”沈清欢合上账本，“这些账本里的东西，我要自己看。”
林修笑了笑：“你倒是谨慎。”
“谨慎点总没错。”沈清欢让周三把账本都搬上楼，“我去看看这些账本，你要是无聊就先回去吧。”
“我走了你该寂寞。”林修晃着扇子，“要不要我陪你一起看账本？”
沈清欢瞥了他一眼：“我这人看账本的时候不喜欢别人打扰。”
“那好吧。”林修站起身，“我明天再来。”
等林修走后，沈清欢让张小五去煮一壶茶送上来。
她坐在书桌前，开始翻看账本。
醉仙楼的大掌柜房里灯火通明。沈清欢仔细翻看着每一页账目，不放过任何可疑的记录。
账本里记录着福满楼这些年的流水账目。菜品原料、人工工钱、店面租金，每一笔都记得清清楚楚。
“这个账房先生倒是认真。”沈清欢翻到一本十五年前的账本，手指突然顿住。
这一页上记录着一笔巨额银钱往来。付款人一栏写着“林府”，收款人却是空白。
时间正好是沈家破产前三天。
沈清欢仔细看着这笔账目的备注。上面写着：“专项款项，按三爷吩咐处理。”
“三爷？”沈清欢皱起眉头。福满楼的老掌柜姓陈，排行老三，外人都叫他陈三爷。
“周三！”沈清欢叫道。
门外的周三赶紧进来：“掌柜的有什么吩咐？”
“去把十五年前在福满楼当账房的人都找来。”
沈清欢把账本摊开，“就是这一年的账房。”
周三看了看账本上的字迹：“这个账房先生我认得，叫孙有才。
他现在在城南开了个小铺子。”
“把他请来。”沈清欢敲着桌子，“就说我有事相询。”
过了一个时辰，周三领着一个中年男子进来。
这人穿着布衣，微微驼背，一副小商人的模样。
“小人孙有才，见过沈掌柜。”中年人弯腰行礼。
沈清欢示意他坐下：“孙先生，我看你的字写得不错。”
“不敢当。”孙有才搓着手，“就是记账的时候练出来的。”
“这本账是你写的吧？”沈清欢把账本摊开。
孙有才戴上老花镜，凑近看了看：“是，是我写的。
那时候我在福满楼当账房。”
“这笔银钱是怎么回事？”沈清欢指着那条可疑的记录。
孙有才的手抖了一下：“这个这是十五年前的事了，小人记不太清楚了。”
“是吗？”沈清欢冷笑，“这么大一笔银子，你会记不清？”
“这个”孙有才额头冒汗，“是陈三爷吩咐记下的，具体是什么银子，小人真不知道。”
沈清欢盯着他：“当真不知道？”
“小人小人那时候只管记账，别的事从不过问。”
孙有才低着头，“陈三爷说记什么就记什么。”
“那好。”沈清欢点点头，“孙先生请回吧。
改日若有疑问，我再请教。”
等孙有才走后，周三说道：“掌柜的，要不要派人跟着他？”
“不用。”沈清欢翻着账本，“他肯定会去找陈三爷。
我倒要看看，他们会有什么反应。”
第二天一早，林修就来了醉仙楼。他穿着一身月白色长衫，手里摇着折扇，一派悠闲的模样。
“这么早就来了？”沈清欢正在吃早饭，一碗清粥，两碟小菜。
“听说你昨天收购了福满楼，特地来恭喜你。”
林修在她对面坐下，“这下醉仙楼可是京城最大的酒楼了。”
“托你的福。”沈清欢喝了一口粥，“要不是你帮忙断了陈世安的货源，我也没这么容易赢。”