等了一小会的张启，见没人来找自己，只能亲自拉住一个刚刚上完菜的伙计。
“小哥，什么时候有空座啊？”
“实在抱歉，这会人太多了，如果您只是一个人的话，估计得等很久。不如您去别的店看看？”
别看张启穿的还可以，只是一个人的饭量有限，赚不到多少钱的同时，还占了一张桌子，不是很划算，伙计让他去别处看看也是对的。
张启只能离开此店，可接连走了好几家店，都是满员状态，伙计的话基本上都是一模一样的。
张启有些生气了，又来到了一家店，这次他说什么都要留下来；伙计见他如此执拗，也就随他去了。
终于是等到了一个空桌子，张启一个健步冲了上去，不管一边的伙计如何阻拦。
“我说这位客官，您看我这里三个人等着呢，您一个人占这么大一张桌子不合适吧？”
“没什么不合适，若是他们比我先到，我自然不会插队，可我等了足足半个时辰，他们才来一会，凭什么不给我先坐？”
张启本身就一肚子火，他从来没有遇到过这样的事情。
“不是跟您说的很清楚了么？我们这条街都是这样的，一个人来吃饭，那就是要等很久，若是您真的等不了，可以去外边的小摊上吃点东西。”
“什么道理？是怕我一个人花不起钱么？”张启拿出一张交子，上面印着一贯。
伙计还要说些什么，一旁的三个宾客却表示没关系，他们可以跟张启拼桌；伙计见状，也只能同意了下来。
张启没想到这三人还算客气，也是拱手致谢。
“哪里哪里，客官可能是第一次来城西吃饭吧？”其中一位宾客做了下来，客气的说到。
“还真是！我之前一直都在城东。”张启回道。
“怪不得！其实这也不能怪那伙计，我们城西人太多了，就是有这么多酒肆也不太够，为了保证同一个时段内卖出更多的菜品，酒肆基本上都是先紧着人多的招呼，久而久之也就是一个不成文的规矩了。”
张启这才明白了，为什么那么多酒肆都不太想接待自己。
“那可以像你们一样拼桌嘛！”
“不是每个人都喜欢拼桌的，谁也不喜欢跟不认识的人一起吃饭不是？”另一位宾客说话也同样很客气。
“哈哈，这聊上几句不就熟悉了么？”张启觉得面前三人礼貌有加，自然也是客气了许多。
你来我往，张启与三人聊了起来，才知道他们是三兄弟，几十年前也是从城北迁来的。
那时候政策好，朝廷给这些人都置办了房产，还给了一大笔费用，如今他们各自开了个小商铺讨生活。
老大吴奎开的是粮铺，老二吴挺开的是杂货铺，靠贩卖些生活用品过日子。
老三吴伟要好一些，有两个布店。
他们的爹妈虽然已经去世，但三兄弟的关系非常好，经常一起出来聚一聚。
在吃饭的过程中，那少不了喝酒，三兄弟见张启也是个热情的人，便邀请他一起对饮。
可喝了一口，张启就直皱眉头。
老三吴伟好奇的问道：“小哥是不会喝酒么？”
张启摇了摇头，他解释自己也是好酒之人，只是没想到这里的酒味道不是很好，略带些酸味。
“哈哈，小哥想必是好酒喝惯了。咱们城西可比不了城中，都是普通人家，这就虽然酸些，但胜在便宜啊，只需要二十五文便可喝上一斤。”
老大吴奎端起酒碗喝了一大口，很是陶醉。
“确实是便宜，但喝多了第二天醒来不会头疼么？”张启看着眼前的酒，没想喝第二口。
“到也不是没有其他的好酒，只能说若是自饮，喝这类的多；如果说要去请客，那还是会点一些好酒，几十文到几百文的都有。”
老二吴挺也是好酒之人，比老大喝的还快，一口就是一碗。
“老二你慢些喝，每次就数你喝的最多，我还没过瘾呢！”老大吴奎对着他翻了个白眼，赶紧把自己碗中的酒给满上了。
老三也不甘示弱，直接把酒碗也倒满了，一坛酒几乎不剩多少了。
张启见状，叫来了伙计，让他把店里最好的酒上两坛；吴氏三兄弟只当是张启自己要喝，并未多说什么。
“客官，这是我们从孙羊正店刚刚进来的冬酒，您尝尝。”伙计此刻的态度有了些缓和，这冬酒价格较高，平日里很少有人点，若是卖出去一坛他能拿到二十文的奖励。
张启开封后闻了闻，味道确实要好一点，至少没有酸味了。
“来来来，三位兄弟，今日里投缘，我们大家一起尝尝。”
吴氏三兄弟先是推脱了一番，在张启的坚持下，他们赶紧把自己的酸酒喝下了肚，倒上了张启点的冬酒。
“爽快，果然好酒！这酒的多少钱一坛？”老大吴奎一抹嘴，夹了口菜。
“不算太贵，一百五十文一坛！”伙计热情的介绍到。
“妈耶！我一天也就赚个二百文，刚才那一碗不得值个几十文钱！”吴奎的粮店收入还算不错，可他听到这个价格也是吓了一跳。
吴挺和吴伟也是同样吃惊不少，其中条件最好的吴伟一天收入不过三、四百文，也就是请过一回客，喝的不过也是七八十文一坛的酒。
“呵呵，三位兄弟，这酒算我的，你们放心的喝便是。”
面对张启的热情，特别是知道了酒的价格，三兄弟反而有些拘谨了起来。
“这是怎么了？不就是喝些酒么？不至于如此，我给各位满上！你们也不白喝，喝完了我还有些事情要问问几位。”
三兄弟一听，这才放下心来，双手端着酒碗，接下了张启倒的酒。
两坛酒到底是不禁喝，张启又要来了四坛，只见那伙计的嘴巴都快要合不拢了。
酒过三巡，大家似乎也熟络了起来，张启这才问道：
“敢问这城西每日的酒水销量大么？”
“大，当然大！”吴奎打着酒嗝，伸出五个手指头，“我们城西各类大小酒肆一百多家，还不算一些小摊小铺子，甚至还有挑担子卖酒的。不说多，一天卖个五六千斤不是问题。”
一旁的老三吴伟有着不同的意见，他说：“大哥还是说少了，你想想我们城西有着京城三成的人口，一天至少几万斤。”
老二吴挺这时候也说话了：“你们说的都不对，我们城西人口确实多，但也不是每个人每天都喝酒，我估摸着一万斤上下差不多。”