“大当家的,是后厨的事情都听他的?还是客栈的所有事情都听他的?”
王老五瞪了一眼陈小二,责骂到:
“客栈现在最主要的就是把菜做好,赚到钱!他张启有这个本事,自然是什么都听他的。”
陈小二不敢再多说一句,只能暗自站在角落里,憎恨的看着张启。
随着私宴的结束,王老五准备让大家赶回客栈。
“我给你们找好了马车,这些食材放在我这里也是浪费,一并给你们拉回去,今晚逍遥客栈就给我搞起来。”
足足拉了五辆大马车,才把这些食材装下。
回到逍遥客栈,张启俨然成为了逍遥客栈最有发言权的人。
他第一件要做的事情,就是要把后厨收拾干净。
大有大的搞法,小有小的搞法,后厨整体卫生的改进,各类食材的摆放,生熟分开处理等基本原则还是要遵守的。
说干就干,张启也没有摆谱,与所有人一起开始整理后厨。
唯独陈小二还是不动,这下不用张启动嘴,其他人就看不下去了。
“陈小二,我们丑话可说在前头,如果你不来帮忙,日后你也别想找我们帮任何事情!”
阿珍现在算是张启的铁杆粉丝,她现在有了一个梦想,那就是成为一名厉害的厨娘。
为了达到这个目标,自然是要傍上张启这个大腿。
阿珍的话得到了全体人员的赞同,陈小二被说的脸红一阵黑一阵。
最终抵不过众人的指点,加入了后厨清理大军中。
收拾好后厨,再就是前厅,一切都弄好之后,张启安排人把马车上所有的食材给搬到了后厨。
“来,陈小二,把店外的灯笼挂起来,我们开始营业了!”
灯笼是挂起来了,结果足足一个时辰都没有一桌客人,饭点早就过了。
城东都是穷苦之人,一日能有两餐便是小康,大多数是一日一餐。
“阿珍嫂,咱们好歹也是宗内唯一的一个酒肆,兄弟们都不来捧场么?”
“掌柜的有所不知,咱逍遥宗兄弟是很多,有钱的真不多。再说了,您没来之前,那肥燕做菜狗都不吃,兄弟们再想捧场也不能吃猪食不是?”
阿珍这嘴也是狠,燕师傅下台还没半天,这就开始看不上了。
但道理还真就是这个道理,做餐饮的只看手艺,厨子手艺差,与你掌柜的关系再好,人家来一次捧了场之后还回来么?
除非是钱多烧得慌!
“若是再过一个时辰还没人来,我们就关门打烊!”
也许是应了张启这张乌鸦嘴,一个时辰过去了,还真就一个人都没有。
几人正要插上门板,一辆马车缓缓停在了门口,过了许久,车上下来两个年轻人,披着黑色的披风。
这两个年轻人下车后并未直接进入店内,继而在马车边上左顾右盼了好一会,这才迅速冲入店内。
张启见状,亲自上前迎接,“二位公子,是打尖还是住店。”
“掌柜的,找个里面的桌子说话!”
“等等!这声音有些熟悉啊!”
张启猛地抬头,想要看清两人的脸,却发现他们遮掩的比较严实,只看见两只眼睛。
“怎么?不欢迎我们?”另一个黑衣男子也开口了,声音铿锵有力。
张启眼睛缩成了一条线,这两个人的声音我绝对听过!
他心中隐约有了些猜想,为了进一步印证想法,他把两位黑衣人带到了最里面的餐桌。