对于燕师傅的请求，何东官考虑再三，终于是应了下来。
燕师傅听闻何东官答应了，大喜过望，当即就要跪下行拜师礼。
“万万不可，万万不可啊！”何东官连忙制止了燕师傅行礼，“你我都是同行，互相切磋技艺而已，不能以师徒论。”
随后的一整天里，燕师傅犹如打了鸡血一般，除了如厕，都没离开过灶台。
张启依旧是在旁边默默的观察着，没有说过一句话。
阿珍等三人的刀工经过张启不断的指导后，勉强达到了他认可的等级。
又过了两日，大当家请客吃饭的前一天。
王老五一早的就来到了客栈，把所有人都召集到了一起。
“今日里客栈关门两天，你们都随我回家，好生准备明日的宴席，若是办砸了，我拿你们是问。”
就这样，众人分批坐着几辆马车来到了王老五的宅子。
这是一个四进四出的大宅院，由此可见大当家的实力。
众人走了有一炷香的时间，这才来到了大宅院的后厨。
饶是见多识广的张启，也是十分惊叹于眼前的景色。
厨房该有用具应有尽有，摆放的极其整齐，错落有致。
各类食材还有专门的木架摆放，分类明确，并无杂乱无章之感。
要说有什么特别的，那就是这厨房特别的大，光灶台就有十个；
不仅如此，屋内还有一块假山坐落在一个水潭之中，潺潺的流水声让众人仿佛置身于山野之中。
其他花花草草的盆栽和绿植那就数不胜数了。
“这王老五还挺懂得生活的，一个厨房都如此大费周章的，其他屋子的装潢不得起飞了。”
管家的到来，打算了张启的思绪。
“诸位大部分都是宗里的老人了，规矩都懂，我就不多说了。其他新来的人，有什么不懂的可以问问老人。”
这话很明显就是冲着张启与何东官说的。
“王大管家，这大当家宴请的是何人？”
作为新人的何东官却不合时宜的提出了自己的疑问，可得到的是王大管家的白眼。
“何东官吧？刚才我说的话你是没有听清楚么？”
“啊！不敢不敢！只是作为掌勺，想了解一下客人的喜好。”何东官连忙解释起来。
“你作为掌勺，只管拿出自己的看家本领，至于客人喜好吃什么，不用你操心！”
只见那何东官不在继续询问，闭上了嘴巴。
“食材若是不够，可以让陈小二来传禀。就这样，你们开始准备起来吧！”
王大管家说完便离开了，没走两步有折返回来，像是忘记说什么了。
“忘了说了，今晚你们就住在一旁的厢房中，若是敢乱跑，别怪我请家法！”
大家赶紧表示不会出问题，王大管家这才离开。
何东官好像没有受到大管家话语的影响，带着众人来到了木架前查看菜品。
有大白头、小白头、生菜、波棱、莴苣、黄瓜、茄子、冬瓜、苜蓿、萝卜、茭白等各类时蔬。
还有两个架子专门盛放已经宰杀好的羊、牛肉，根据部位的不同依次摆放，为了保鲜，还铺上了碎冰块。
活禽、海鲜、河鲜专门放在了一个角落，防止污染了其他菜品。
何东官在海鲜区域驻足了很久，不禁说道：“还是京城的物产丰富，很多食材在我们当地都很少见，价格也很贵。”
“何大师傅，看来您对此类食材颇有研究！”
“哪里哪里，只能说我们那边的人喜欢吃这些东西，做的多了而已。”