何傻柱心里嘀咕，这个家伙又来这套，说得好像是我不加班他就无计可施的样子。
记得从前因为自己的臭脾气，李怀德虽然喜爱他做的菜，每到加班总得挨一顿抱怨。
然而如今的何傻柱深知，李怀德虽然不是个好人，却对原主有过一定的帮助，没有他的话原主早就被许大冒和刘海忠玩死了。
因此对待此人态度不冷不热的何傻柱回应：“主任您是要安排什么招待？求什么字不必挂在嘴上，您吩咐就是。”
李怀德听后心花怒放，上次过年物资的事儿，要不是何傻柱年纪太小，食堂副主任的位置就非他莫属了。
但最终因年纪问题没有通过。
李怀德本来担心他会因此不高兴，结果何傻柱轻描淡写地说那是偶然得来的物资，领导不必太在意。
然而，李怀德清楚地知道，那批物资没有一点门道，根本不可能在寒冬时节弄到葡萄。
这批物资若是流落到外头，早就被各个大佬瓜分殆尽了。
不过这种心照不宣的事情大家都心知肚明，配给有限，大多数工厂不得不自己想办法。
于是李怀德对何傻柱说：“这样，我买些食材，下班你帮我加工一下，我有个朋友喜欢川菜。”
何傻柱答道：“领导，我还以为是什么大事，行，我下班帮你处理，弄好了送过去！”
说完，李怀德就走了。
何傻柱心想，这家伙居然不贪占公家便宜了，自己花钱买食材，这是转性了吗？
想着便向二食堂走去，进门便看到钱利华那张大脸。
现在的钱利华十分谨慎，见到何傻柱进来，连忙上前说道：
“何师傅，你今天来得挺早啊！”
何傻柱心知这都快九点半了，早个屁，但他嘴上却回应道：“领导你比我还早啊，有什么指示？”
钱利华说：“哪里的话，现在扩招，来了几个新学徒工，我想何师傅平时工作很忙，就让他们过来了，你先挑几个。”
心里还在想着，随着轧钢厂扩建，以后这样的机会可不多了……
他立刻答道：“那真是太感谢领导了。”
说着便走进厨房，看到六个十六七岁的小伙子。
看了一圈，他发现其中一个瘦弱的小伙子，便问：“你叫什么名字？”
那个小伙子受宠若惊地回答：“我叫马华。”
何傻柱心头一震，想起原着中的情节，马华对何傻柱确实是真心实意，即使在他最困难的时候，马华也毫不犹豫地借钱给他，尽管他知道何傻柱可能还不了钱。
当许大冒排挤何傻柱，把他发配到车间时，马华二话不说就跟了过去。
马华是剧中少有几个真心对待何傻柱的人。
何傻柱可以挑两个徒弟，于是直接选了马华和另一个看起来老实的男孩。
他利用自己神奇的观相术，看出这两人都忠厚可靠，不会背叛师傅。
还有一个小伙子虽然面相不错，但也有些眼熟，暂且留着他，不行再换人。
被选中的两人喜出望外，他们在来之前打听得知，面前的这位何师傅是轧钢厂最厉害的厨师。