里面的黄瓜丝和胡萝卜丝似乎是才刚刚拌好就端上来的,咀嚼间鲜嫩脆爽多汁,那感觉简直没法形容。
这和一些店提前拌好,但是黄瓜丝和胡萝卜丝都已经塌秧的口感不同。
或许有人爱吃那种的,可旺仔觉得这黄瓜丝和胡萝卜丝就算是塌秧下去,口感也是胜于其他店的。
不过想要验证这一点,没希望了。
因为看旺仔吃的香,结果朋友也纷纷伸筷子开吃,这一吃,大家瞬间就露出惊讶的表情,伸筷子的频率更快,没多大功夫就光盘了。
盘子里只剩下薄薄一点酱汁。
“这酱汁竟然没剩下多少啊。”有朋友惊讶。
“因为都被食材吸收进去了。”旺仔说道。
“这种好,味道吃进去了。就不爱吃那种汤特别多,水尿巴汤的。滋味都没进去,糊弄事。”
其他人也跟着点头。
“再尝尝别的。”
大家又将视线瞄向了菠菜果仁。
果仁,菠菜翠绿脆嫩,花生米酥脆,单吃是一种感觉,混在一起吃又是另外一种感觉。
“真好吃。”
“挺意外的啊,这菜吃了八百年了,都是大同小异,没想到今天吃出别样的感觉了。”
“那当然,我能骗你们?”旺仔呵呵笑着,“刚进门时候,你们还看不上,现在呢?”
“哥,我们错了!”
“我自罚一杯!”
“罚酸梅汤还是绿豆汤?”
大家这才想起这两扎自制饮料。
这一喝,又是一连串的赞誉。
此时隔壁的包厢,也是差不多的情况。
就是两道简单的凉菜,早就分分钟的被吃光了。
他们这包厢里的人,跟旺仔他们几个会吃不同,都是相对较粗的人。
对于吃,他们只懂得好吃不好吃。具体的却说不上来。
但是这不影响他们光盘。
听着朋友们一声声的赞美,周老板和张冰脸上都是笑容。
听大家夸白叶,他们比自己被夸还美呢。
汪紫盛端着新准备的另外两道凉菜进来的时候,看到空盘子心里一紧。觉得自己是不是动作太慢了,客人两道菜都吃完了,他这才准备好。
其实哪里是他动作慢,实在是大家吃的太快。
新上来的两道凉菜,一道是白切鸡,一道是自制红肠。
白切鸡是白叶学的很积极的一道菜。
这是章独岚在厨艺大赛最后一场比赛上用的菜肴。
能获得所有评委的一致认可,那自然是极好的。
不像他,五虾面虽好,他也有一个不是满分的评分。
那是因为他的选材失误问题。
他选择了没有虾子的季节制作三虾面,虽然最后以五虾面完成了比赛,但是失误就是失误,他被扣了分。