正在此时，汪紫盛端着两盘凉菜出来了。
一盘自然是他们本地最有名的大拉皮。
另一盘则是菠菜果仁。
都算是经典的凉菜了。
菠菜是早上白叶出去新鲜采购的，跟着师父这些日子没有白学，一些小的技巧让炒熟的菠菜新鲜碧绿，上面的油炸花生米更是白叶擅长的。
此外还浇上了白叶研究的秘制调料。
说是秘制，其实就是将一些网络的调料汁，再通过他对于调味的精准把控，调整出更完美的调料汁。
至于大拉皮，家家都吃，没什么稀罕的。
所以白叶在配菜和调味上入手，大拉皮用秘制调料提前拌上，里面的配菜黄瓜丝和胡萝卜丝的原材料合成一次。
本身就新鲜的黄瓜和胡萝卜经过合成后的，越发的脆嫩多汁，加入到提前搅拌入味的大拉皮里，再来一把新鲜香菜，这菜就齐活了。
看似是两道不起眼的菜，其实都暗藏心机。
汪紫盛端着菜，正好看到他堂哥。
“哎，哥！”
“盛子！”一看到这个弟弟，旺仔就乐了。
他弟弟原本大学刚毕业在家待业，被他上门给说服了，放弃了找个早九晚五的工作，而是过来跟着白叶干。
说动对方的话也很简单。
都是一个家族的人，血液里传承着同样的吃货本能。白叶的饭菜吃上一顿就全明白了。
旺仔带着弟弟偷偷过来吃了一顿，又跟他说白叶要开私房菜，倒是他去给他说，专门在私房菜干，那还不是啥都吃到头一份的。
汪紫盛脑袋一热就答应了，上班第一天差点没哭了。
这也太忙了！
比在公司上班累多了。
等中午吃饭的时候，之前想要干完这一天就走的想法早就没了。
干啥啊，赚钱不就是为了吃好吃的么。现在不光有好吃的，还能赚钱，一举两得啊。
而且这快餐都这么好吃了，那私房菜得多好吃啊！
吃货本能瞬间就崛起，死心塌地跟着白叶干。
这不是，今天开业第一天。
除了给客人准备的菜，白叶还都单独留下了一份。汪紫盛美得端菜都脚下生风。
兄弟俩简单打了个招呼，汪紫盛带着他们到了另一间包厢里前，“哥你们先进去，我送了菜就来。”
旺仔带着几个朋友进了包厢，大家坐下就忍不住开口询问。
“刚才那不是小盛么？你弟弟在这里打工？”
“不对啊，之前小盛不还说想去哪家公司来着呢？”
“再不济，也不至于来饭馆打工啊。”
“旺仔，这店不一般吧？”
“对啊，小盛该不会是被你给安排进来的吧？”
旺仔但笑不语。
很快，汪紫盛进来了，手里端着两盘小菜，“几位喝点什么呢？我们店里有秘制的绿豆汤和酸梅汤，还有各种啤酒饮料。”
“啤酒饮料就算了，开车来的。你们店里那个绿豆汤和酸梅汤据说现在挺火的。”
“对对对。”汪紫盛点头，“都挺好喝的，我一样给你们拿一扎来。”
旺仔这些朋友还想多问两句，不过店里就汪紫盛一个店小二，忙得脚下生风，根本没给他们留机会。
“来，先吃菜吧。”
“大拉皮？菠菜果仁，这么普通？”几个人嘟囔道。
旺仔却不管其他人说什么，自己抽出筷子开始品尝。
大拉皮用的秘制调料汁，麻酱很香，却不糊嘴，反而很是清爽。
似乎是在保鲜柜里冰镇过，温度恰到好处，略微冰凉让麻酱的口感更好，也更适合午餐这个时段。