等到醉仙楼打烊后，王平安来到一楼柜台处。
他看着正在忙碌的秦风，笑着开口道：
“秦风，你先别忙了，
来给我算算，今天咱们这酒楼挣了多少钱啊？”
秦风听到王平安的话，停下手中的活计，
立刻从抽屉里取出一个算盘，噼里啪啦地打起了算盘珠子。
由于王平安之前在平安山庄的时候，
就把阿拉伯数字、记数和算数方法教给了秦风和萧天两人，
让他们俩平时教导龙虎卫。
因此，秦风现在已经熟练掌握了现代阿拉伯数字、记数和算术方法。
不一会儿，秦风便算出了醉仙楼今天一天的收入。
当得出最终结果后，秦风满脸震惊，忍不住高呼一声：
“我的天啊！王公子，我们醉仙楼今天一天竟然收入了3500两银子！”
王平安听到这个数字心里也是大喜。
他没想到醉仙楼一天就能挣这么多钱。
他早料到火锅生意一定会爆火，但他还是低估了醉仙楼的火爆程度。
没想到开业第一天，醉仙楼的销售额居然高达3500两。
而火锅底料、二锅头、食材和人工成本等费用，加起来应该不超过五百两银子，
这意味着仅一天时间，他便净赚了至少三千两银子。
如此高的利润实在令人惊叹！
按照这种趋势发展下去，用不了多久，王平安就能成为永安县的首富。
想到这里，王平安内心高兴不已。
于是，他转过身来，面向众人说道：
“诸位，今日大家都辛苦了。
我决定给每人发放一两银子作为赏钱。
希望大家以后能继续努力工作，如果表现出色，本公子还会有更多的奖励。
现在，请大家到秦先生这里领取赏钱，随后早些回去休息。”
话音刚落，一众伙计、后厨工作人员和女服务员们立刻欢呼雀跃起来。
一整天的劳累瞬间消散。
大家纷纷高呼：
“谢谢王公子，王公子真大气！王公子万福！”
甚至有几个女服务员心里激动的要跟王平安生猴子！
不过她们也只心里想想罢了。
随后众人排队，领取了赏银后，便各自回去休息了。
随即王平安让王小龙和王小虎兄弟二人，把今天赚到的银子，搬到马车上。
而他自己则来到后院仓库，补充了一下火锅底料和二锅头后。
便来到酒楼门口，带着柳若岚等几人，回往县里的宅院。
接下来的三天，醉仙楼生意持续火爆。
醉仙火锅和醉仙酿的名气甚至传到周边县城。
一些地主豪绅，纷纷慕名而来。
每天的收入，基本稳定在3000两左右。
这天上午，快临近中午的时候。
醉仙楼进来两道倩影，为首的正是永安县县令的女儿，
也就是王平安那天英雄救美的女子——孙月菲。
孙月菲一进醉仙楼，就看见了正在一楼大堂忙着指挥的王平安。
孙月菲快步上前，来到王平安身边，轻声说道：