迟余把蒜瓣放在砧板上，啪地一刀拍成碎片，然后咔咔切成沫。
又取了一块姜，切成姜丝儿。
小葱也切成葱花。
一切准备工作就绪，下边就开始锅上的工作。
放锅烧油，油温五成热，下葱姜蒜爆香，依次下入豆瓣酱，火锅底料炒香炒干后，放生抽，放料酒。
“哇！好香！”
“哇，哥哥，你好厉害！”
此时，众人也没有人看火了，都站起来，盯着锅看。
迟余被这莺莺燕燕的声音，差点一个哆嗦，把勺子给扔锅里。
“看着火，火别灭了。”
迟余叮嘱一句，然后往锅里倒入水壶里的开水，煮到沸腾后，尝了尝底味，底味有点淡，就又加了些盐、味精、生抽和白糖。
煮一会儿，出了味道，然后把生菜放进去煮一下，然后再捞出，跟黄豆芽一起放到水煮鱼大碗里。
接着就要煮鱼。
先煮鱼骨部分，煮熟透后，捞出倒在水煮鱼大碗里。
再放入鱼肉片，勺子轻轻推开推散，大火继续烧，煮差不多2分钟左右，肉熟了，再捞到水煮鱼大碗里。
最后就是倒入汤底，再加上葱花和蒜末，还有剁椒。
“可以了吗？！”
众人，包括张梓枫在内，都已经在流口水了。
一个个眼巴巴地，看着那个大碗。
仿佛只要迟余说一句可以了，分分钟能扑上来，然后迅速把这一碗水煮鱼给消灭掉。
“还差点东西。”
迟余把锅洗了后，浇干，然后放入油。
油温五成左右后，说道：“妹妹你把火都退出来。”
然后在油温差不多八成左右后，用勺子淋在葱花、蒜末和剁椒上。
滋滋！
搞定！
“哇哇哇！太香了吧！”
lisa一边擦着口水，一边大声嚷嚷说道：“i`mhungry！”
迟余笑了笑，冲着：“lisa，我记得你爸爸也是位厨师，对吧？”
“嗯嗯，是的。”lisa连连点头，眼前却没有离开那盆水煮鱼。
“哥哥，lisa是我们里边，厨艺最差的一个！哈哈哈哈！”jisoo丝毫不留情面的说道。
“今天你们几位都有口福了，这可是我第一次做水煮稻花鱼！如果不好吃的话，千万不要说出来！”迟余笑着说道。
这倒是真话。
他以前做过水煮鱼，但是从来没有做过水煮稻花鱼。
说实话，他都不知道，会是什么味道。
“真的吗？太开心了！”lisa拍着手说道。
“一定会很好吃的！闻着就好吃！”jisoo说道。
rose和je
ie也表示：“肯定很好吃！我们口水都已经流下来了！”
“米饭也熟了，妹妹，你给大家盛饭。”
“好的，哥！”
迟余把满满一盆水煮鱼端到外边亭子里，并“叮嘱”lisa：“一定要看好了，不要让节目组偷吃。”
“好的，哥哥，我一定不会让他们偷吃的！”
于是lisa就跟护食的小h一样，伸开双手护着大碗，冲节目组龇牙。
节目组众人：“……”