第二百零六章 一起京城瘫,水煮稻花鱼(2章求订阅!求月票打赏!)(3 / 4)

羽轻寒 / 著

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具有草鱼的廉价,却避免了它的草腥味;

具有鲫鱼的小巧,却避免了它的多刺;

具有鲤鱼的营养,却避免了它的刺多鳞片粗大。

稻花鱼的吃法很多,蒸、焖、煎、炸、清炖、粉蒸、椒盐皆可。”

“嘶溜!”

听着迟余的介绍,包括张梓枫在内,众人都流了口水。

“下边我来安排啊。”

因为黄雷跟何炯都不在家,于是迟余就成了名副其实的老大:“妹妹,冰箱里边有黄豆芽和生菜,你去摘下洗了。”

“你们四位,嗯,把这头蒜给剥了皮。”

水煮鱼没有多少辅料,大多是厨房里边都有的,鸡蛋、食盐、干淀粉、料酒、色拉油、花椒、辣椒、姜片、鸡精、白胡椒粉等。

“会剥吗?”迟余问的时候,顺手就剥了一瓣。

“会的会的!”lisa连连点头。

迟余便进了屋,先把米饭煮上,并叮嘱张梓枫看着火,别让灭了。

随后是整理主材,稻花鱼。

因为是腌制好的稻花鱼,所以已经是清理干净的,迟余要做的,只是把整条鱼,肢解成鱼块,加入些蛋清,备用。

再把生菜、年糕、金针菇和小葱都洗了。

“哥哥,蒜剥好了。”lisa捧着白净的蒜瓣,上来邀功。

“清洗一下。”

“哦!”

这时,另外三人,也挤到厨房里边,围着那个架在火上的锅。

“妹妹,这里面是什么?”je

ie问道。

“是白米饭,中午的主食。”张梓枫这会儿已经洗好了黄豆芽。

“好香啊!我似乎已经闻到了米饭的香味!”jisoo深吸了口气,说道。

夸张了吧?

这才多会儿,估计水才热而已!

然后rose和je

ie就都浮夸地,做出了吸食米饭香味的动作。

迟余觉得,有必要告诉节目组,后期的时候,做一些香味的特效,以及,千万不要告诉观众,这会儿米饭还没有熟!

可以把这几个动作,加到米饭出锅之前。

“妹妹,你来看着火。”迟余把大灶烧着后,让张梓枫过来看火。

但是je

ie就噌地过来:“要怎么做,哥哥,我可以的!”

“……”

迟余于是叮嘱着:“这些木头,用这个夹进去,让火一直保持着这个程度就可以了。”

“好的!我可以的!”je

ie露出奶凶奶凶的表情。

然后另一个锅,就被rose和jisoo围住。

张梓枫求助地看向迟余。

迟余笑了笑:“你看着别让她们搞灭了就行,火可以大点。”

说着,锅里的水已经烧开。

迟余把黄豆芽放进去,焯了遍水,然后再捞出,放到水煮鱼大碗里备用。

“哥哥,我洗好了!”lisa从处边冲了进来。

“嗯,好。干的不错。”

“嘿嘿!”

lisa傻笑两下,然后和je

ie挤在一起烧火。

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