“哎呦!!狗子这是炖鱼啦!!这小味道!!恩!!不错!!!”二爷点了点头赞叹道。
“咱们狗子做饭是越来越厉害了!光闻味就知道肯定好吃!!!”二叔也在一旁附和。
这是二爷看到孟飞切的东西,眼睛顿时一亮,但随即脸色又变得阴沉,训斥道!!
“哎呦喂!!臭小子!!这好东西从哪整的!!!你别告诉我你下河捞的!!!你小子是真不拿自己身体当回事啊!这么冷的天,你不要命啦,等你老了,有你受的!!”
二爷虽然在训斥,但孟飞心里却是暖暖的,他知道二爷这是在关心自己,只不过关心的方式有些特别罢了,于是嘿嘿笑道。
“放心吧二爷,不是我下水捞的,不信你问树一和龙哥,这都是水獭一家给我捞出来的,喏,锅里那条大鲤鱼也是!!”
冯树一和孟龙连忙点头帮孟飞作证。
见两人都点头,二爷这才放过孟飞,没再继续训他。
“行啦,大家都进屋上炕吧,我这马上就好了。”
说着,孟飞便开始继续忙了起来。
只见孟飞取来几颗青红辣椒切成段,又切了点葱姜蒜末,放在一旁备用。
紧接着起锅烧油!
待油温热了之后,加入葱姜蒜沫爆香,紧接着加入切好的河蚌肉放到锅中大火翻炒。
伴随着锅铲的不断翻动,河蚌肉开始慢慢从松散变得紧致,边缘开始慢慢卷曲,于此同时一股浓郁的鲜香味从锅中传出,孟飞猛吸了一口气,露出满意的神情。
“恩!!!不错!!就是这个味!!”
孟飞满意的点了点头,朝锅中加入生抽、蚝油、十三香、简单的翻炒几下后,最后将切好的辣椒段倒进锅中。
有了辣椒段的辅助,刚才那股浓郁的鲜香味道再次得到升华,变得凶猛又霸道,疯狂的刺激着孟飞的嗅觉神经。
此时孟飞真想盛上一碗大米饭,直接蹲在锅边吃。
可他还是忍住了,毕竟屋里面还有一大堆人等着自己吃饭呢。
此时大锅中的得莫利炖鱼也已经炖煮的差不多了,孟飞掀开锅盖一看,只见锅底的汤汁已经所剩不多。
于是连忙找来一个大铁盆,将锅中的鱼肉盛出,足足装了满满一盆。
“饭好喽!!!”孟飞端着一整盆的鱼肉端进屋中。
众人进屋后,闻着那不断从厨房飘进屋的香气,早已经等的不耐烦,见孟飞端菜进屋,一个个眼中都露出了期待之色。
“哎呀!!可算是好了,这小味给我折磨的,都快给我魂勾走了!!”二叔一副摩拳擦掌。
“哈哈,要不是你跟我们说你是学兽医的,我还以为你去新东方上的学呢。哈哈哈!!”二爷打趣道。
“哈哈哈,你们动筷吧,我去把嘎啦肉盛出锅!”
“嗨!着啥急!不差这一会儿了,你赶紧去吧,俺们等你,儿子!你去把米饭盛了!!”二叔吩咐孟龙道。
“好嘞!!”
片刻后,众人全都围坐在桌旁,看着桌上色泽诱人的两道菜,不由狂咽口水。
“行啦,都别瞅着了,开饭吧!!都馋够呛了。”