第一百八十章 麻辣小鱼干和肉夹馍(2 / 2)

狂炸小肉丸 / 著

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买回来之后,宋玉枝先把小鱼干洗净,沥干水分。

小猞猁闻着腥味又精神奕奕地围了过来。

宋玉枝想着这东西既不油也没搁盐,就喂了小猞猁一根,又观察了一阵,见小猞猁没有什么不适,后头沥干水分之后,她留下了一小部分给小猞猁当口粮。

剩下的,宋玉枝在锅里多放一些油,下锅煎制。

煎制到小鱼干挺实了,宋玉枝才给小鱼干翻了个面儿。

小猞猁闻着香味就越发不肯走了,宋知远把它抱了出去,它隔了会儿自己又跑进来。

也不是捣乱,就是把嘴馋两个字写在脸上,东嗅嗅西闻闻的,围在宋玉枝脚边直打转。

宋玉枝好笑地看它一眼,“现在不出去的话,一会儿可别跑哦。”

小猞猁歪了歪头,一副似懂非懂的模样。

宋玉枝把煎好的小鱼干盛了出来,在锅里留了一些油,然后放入花椒和切碎的干辣椒,小火一炒,又麻又辣的香味蹭一下就上来了。

兽类的嗅觉远比人类敏锐,刚还像牛皮糖似的小猞猁,顿时一跳三步远。

一溜烟似的跑出了灶房。

宋玉枝本来就喜欢做吃食,现下有了这小东西调剂心情,越发觉得事半功倍。

很快,当花椒和辣椒香味最浓郁的时候,宋玉枝放入小鱼干,再经过一轮翻炒,焦香酥脆的小鱼干就出锅了。

宋玉枝留了一些自家人吃,其余的都放在一个大盆里。

翌日凌晨时分,宋玉枝又提前一些时间起身,去了隔壁张屠户家,额外多买了一小块五花肉。

肥瘦相间的五花肉和葱姜、桂皮、香叶、八角等香料,再加入盐、酱油、米酒等调料在锅里炖煮上两三刻钟,彻底入味之后,夹到新烘好的白面夹馍里,再在其中浇上一点肉汁,光是看着就让人食指大动。

想着沈遇胃口比常人大一些,宋玉枝给他做了三个。

后头她一边再利用那锅卤汤卤下水,一边留心着隔壁的响动。

晨光熹微的时候,宋玉枝依稀听到了赵大娘的说话声,便把肉夹馍和麻辣小鱼干分成两个油纸包装好,带着东西去了隔壁。

上一次沈遇进山,赵大娘以为他几日就回,便没有特地早早地起身相送,更没有额外给他准备什么东西,让他背着弓箭和一个小包袱就出门去了。

谁知道他一趟去了那样久,回来后人还瘦了那么多,让赵大娘心疼的不成。

赵大娘正在给他检查行囊,“干粮,水,换洗衣裳,斗笠,蓑衣……”

如此检查了好几遍,赵大娘仍觉得不够,说不行再背一床被子去。

别看现下天暖,山里昼夜温差却很大,夜间还容易下雨,更深露重的时候,人很容易病倒。

沈遇无奈地低低唤了一声“娘”。

他自然不是嫌赵大娘瞎操心,儿行千里母担忧,自古有之,可是他真带不了那样多的东西——

倒不是提不动,而是大伙儿都乘牛车去的,若是人人都大包小包的行李,板车上都放满了,回来的时候还怎么拉柴火?

宋玉枝就是这会儿过来的。

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