本来没有那么难过的,被谢无咎这一说,顿时觉得难过了。
没有钱,买不起房子,还要每个月支付昂贵的租金。
“谢无咎!你明天别想吃饭了!”
越想越气,必须得扣他明日的吃食才能解气。
清晨,四更天的时候,第一声鸡鸣响起来。
“谢无咎,你给我起来!睡什么睡,别睡了!”
就昨夜的事情,越想越气,须得把他一大早拉起来干活不可。平常这个点,谢无咎都是还在睡梦中的,不过往后他可睡不成了。
寅时,鸡鸣。
晨起点卯的官员们,会早早的坐着马车来长安街,吃上一碗好吃的丁香馄饨垫垫肚子。
谢无咎迷迷糊糊,揉着眼睛,便开始了他该干的活计。
几粒干丁香泡水洗净,拿去锅里煮水。
再就是剁肉馅了,这种体力活,交给谢无咎就行了。
程洛笙去拿了小麦面来,加入丁香水和面。这个时候早起的人很多,总归都是要来吃上一碗馄饨。
早餐的馄饨一共有几十种味道,素三鲜,荤三鲜,鲜肉,酱肉,等等,各种各样的味道。
最为大人们喜爱的便是那丁香馄饨了。
以丁香入水熬汤来和面做的馄饨,可以口齿留香,上朝的大人们总爱吃上一碗。
和好的面团,擀成一个个圆溜溜的薄片,包好馅料,放在簸箕上,用新鲜的大棒骨,加入少许白萝卜熬成清白的汤底,也都准备就绪了。
谢无咎捶了捶酸痛的肩膀,看着这一阵忙碌完了,嬉皮笑脸的道,“掌柜的,看在我这么累的份上,今日是不是得多准备点好吃的呀。”
一双眼睛滴溜溜的转,看着簸箕上摆满了刚做好的馄饨,已经能够想象得到这番美味了。
“看你表现咯。”程洛笙道。
寅时过后,开了门。
早早的便有好几辆马车停在门口,谢无咎便赶忙迎着那几位大人进来。
“谢大人,李大人,林大人……里面请,今日也还是老样子。”谢无咎给他们倒上新泡好的紫苏饮。烘干的紫苏叶,加入酸梅,甘草,煮出来的紫苏饮,最是清爽解渴。
“还是老样子。”那几位大人异口同声道。
谢无咎赶忙去了后厨对程洛笙大喊一声,“掌柜的,还是老样子!”
这些大人们要上早朝,四更天,鸡鸣的时候洗漱起来,便赶忙坐马车过来了,只为了吃上一碗最新鲜的馄饨。
沸水下锅,煮上一碗鲜肉馄饨,一碗素三鲜馄饨,并上几碗酱肉馄饨,最后浇上棒骨汤底,一碗鲜香无比的馄饨便好了。
那几位大人是食肆的常客了,每日总是要来吃上一碗的。
“十娘子的手艺果真是极好,我听闻昨日与宋记比拼,打成平手了?”李大人胡乱吃下一口,又舀了一口汤喝。
丁香馄饨的魅力在于,吃完能够口齿留香,不是食物的那一股香味,而是一股淡淡的清香。这些大人们要上早朝,总要在朝堂上与同僚争辩几句,这丁香馄饨,就最合适不过了。
“可不是,这事我也听说了,竟打成了平手!”谢大人也甚是惊奇于这件事情。
他们倒是知道,那宋记掌柜的,总要隔三差五来上珍馐食肆吃点喝点,却不知何时打起来了。