徐老太站在大食堂门口敲着锣喊:“包饺子喽!来人呀!一起包饺子准备过年喽——”
徐老太的一声吆喝,就像是学校的上课铃,把散落在红旗小镇各处的人们都招唤聚拢了过来。
“奶奶,什么是饺子呀?是吃的吗?”最先跑过来的是徐小宝他们一帮十岁出头的淘小子,一说吃那立马就成了顺风耳和飞毛腿。
“好吃,可好吃了!你们几个都洗洗手,你们焕焕姐可说了,这包饺子都要参与一下,寓意着团结友爱,快去洗手。”
“徐奶奶饺子长什么样啊?有多好吃呀?”李虎舔着嘴唇问。
“不知道啊,奶奶也没吃过,不过你焕焕姐说好吃那就一定好吃!快进去吧,你个臭小子,就惦记着吃!”徐老太把这一大帮淘小子拢到洗手的池子挨个给撸袖子嘱咐好好洗。
随后,当兵的小哥还有姑娘们三三两两的都陆续的来到了大食堂帮忙。
这时候,徐焕已经在给李秀和一群婶婶们讲解怎么和面怎么擀皮了,好在做饭组平日里经常做面条,和面擀面皮这事难不倒她们。
大家伙都来了,徐焕就讲解一下剁馅、和馅儿的事。
在现代,自从有了搅馅儿机之后基本就没人费事自己剁饺子馅了。
在现代,徐焕的姥姥一直觉得还是自己剁的饺子馅最好吃,每年都会剁好多的肉馅冻起来,等她们家去姥姥家串门回家的时候带走一些。
徐焕也觉得手工剁的肉馅有颗粒感,嚼起来嘴巴有满足感,而且咬起来汁水丰富不干巴。
今天过年,徐焕准备搞四个馅儿:猪肉酸菜馅、猪肉芹菜馅,韭菜鸡蛋馅和羊肉香菜馅。
李秀看还有好多葱和蘑菇,建议要不要再包点猪肉大葱和猪肉蘑菇馅。
徐焕说:“平时咱们吃什么馅儿都行,可过年这一天就要包一点有意义的馅儿。”
大婶婶好奇的问:“猪肉酸菜这是要祝福什么呢?我还真是没想出来。”
徐焕俏皮的摇晃起来,“酸菜,酸菜,听起来像不像拴财,拴住财富,有木有?”
大家伙都跟着念起来。
李老大最先把气氛活跃了起来,他大嗓门说道:“酸菜,拴财?哈哈哈哈……还真别说,舌头稍微一打弯就变拴财啦!有乐子,太有乐子啦!大外甥女你真有才!你不仅有才华的才,你还有钱财的财!哈哈哈……”
大家伙也都跟着夸了起来。
徐焕笑着说:“猪肉酸菜是为了祝福我们大家新的一年都能拴住财富!”
大家鼓掌叫好!“好!好!说得好!”
“那么大家再猜猜,这猪肉芹菜祝福什么呀?”徐焕调皮的挑着眉毛问道。
徐老太脱口而出,“难不成是勤快点能发财?”
徐焕立马跳起来搂着徐老太的脖子狠狠的在她脸上亲了一口,“不愧是我奶!真是太聪明了!太聪明了!”
徐老太被她这皮猴子的样子整害羞了,照她屁股给她来了一巴掌,“别耍活宝!害不害臊!”
徐焕嘿嘿一笑,“不害臊,亲自己奶奶害什么骚?您不喜欢呀?我看您挺开心的。”
大家都哈哈哈笑着七嘴八舌的说:
“就是,没什么可害臊的!徐婶子有福啊!”
“咱们徐姑娘就是真性情,洒脱,真诚!”
徐焕继续说道:“我奶奶刚才猜对了,猪肉芹菜就是希望我们大家新的一年都能够勤劳致富!芹菜,芹菜,勤快发财!怎么样?这个祝福是不是也很好听?”
徐小宝举手跳起来说:“我懂啦姐姐,你选的馅儿都是因为那里面菜的谐音好听?对不对?”
徐焕笑得眉眼弯弯说:“对呀对呀,这就叫做谐音梗。那大家接着猜,韭菜鸡蛋馅的是什么寓意?”
徐老头有点嫉妒徐老太比自己聪明,算数算不过徐老太,猜谜再猜不过老伴儿那还真有点没面子了。
他顺着小宝说的谐音这个思路,赶忙抢答:“韭菜鸡蛋就是,就是,那个救救我的钱财,不然就完蛋了,呃……是不是这个意思?”
哇哈哈哈哈……徐焕秒变大鹅,笑不活了。
“爷爷,不对,嘎嘎嘎……猜的不对……嘎嘎嘎……抱歉爷爷,我实在是……嘎嘎嘎……实在是……忍不住啦……嘎嘎……”徐焕捂着肚子笑。
大家多少得给徐村长点面子,都抿着嘴憋着笑,但是颤抖的肩膀出卖了他们。
老徐头倒是想得开,“哈哈哈,都别憋着,想笑就笑嘛,大过年的,逗大家乐一下怎么啦!给你们都笑岔气了算我老徐头有功啦!啊哈哈哈……我说的不对,那你们都猜猜是什么意思?”
徐大宝捏着腮帮子,附在爷爷耳朵边给了老头子一点提示,帮老爷子找回来点面子,“爷爷韭菜的韭,或许是长久的意思。”
徐老头豁然开朗,“我知道啦!这个意思就是长久有钱财的意思,对不对?这回猜对了吧?啊?焕?”徐老头眨巴着期待肯定的眼睛。
徐焕跳着脚双手比耶,“耶耶耶,猜对喽!爷爷真棒!爷爷不愧是钦定的村长!就是聪明啊!”
徐老头抚了抚胸口,冲着徐老太挑了挑眉毛,又对着大孙子比了一个赞。
徐焕公布答案:“韭菜鸡蛋馅就是祝愿大家未来长久有财,韭菜,久财。”
李彪摸着下巴一脸迷茫的问:“那这里面也没有鸡蛋的事呀”
徐焕提示他,“鸡蛋什么颜色的,像什么?”
李彪呆呆的说:“金黄的,像……”他突然眼睛一亮,恍然大悟道:“像金子!啊哈哈……原来是这个意思啊!那猪肉呢?”
徐小宝抢答:“猪就是祝愿的祝,是这个意思吧姐?”
徐焕摆摆手,“其实就是为了好吃,哈哈哈……但你说的也没错!”
“这个羊肉香菜怎么祝福呀?不好猜!”徐小宝卡壳了。
最聪明的都卡壳了,那别人就更不行了。
大家都面面相觑,看看谁能成为猜谜里的一匹黑马。
徐焕背着手笑眯眯的看着大家,“这个确实有点难,一般人还真就想不出来。”
徐老太着急了,用胳膊肘怼了她胳膊一下,“快别卖关子了,赶紧公布答案,然后好干活!等晚上那什么联欢会,你们再玩!”
徐焕得令,公布道:“香谐音就是想,意思就是想发财!羊肉嘛配着香菜比较好吃,不过要是想要点寓意的话就可以说它是喜洋洋,那这个馅儿就寓意着我们想开心的发大财!”