傻柱铁了心要留在饭馆，林东来原本没打算跟他合伙，而是琢磨着每月给他开份工资。
傻柱听了这主意，心里犯起了嘀咕。
他在这饭馆也倾注了不少心血，本想着能跟着新老板一起干出个大名堂，多挣几个钱。
可现在只能拿份死工资，心里总归是有点不得劲。
但又一寻思，自己虽说厨艺还行，可真要论起经营，那是两眼一抹黑，之前跟着阎解成不就栽了跟头？
如今林东来愿意接手，还肯留自己继续掌勺，每月有个稳定收入，对自己和家里也是个保障。
犹豫再三，傻柱最终还是点了头同意了。
林东来接手饭馆后的头一件事，就是找人按照自己的想法简单装修了一下。
他在厂里结识了个懂木工活儿的老师傅，手艺精湛，人也实在。
林东来把老师傅请过来，两人蹲在饭馆门口，就着地上的尘土，你一笔我一划地勾勒出装修的草图。
其实大体上保留着原有的格局，只不过把墙重刷了一遍，桌椅调整位置后，在最里头隔了个小间。
装修的同时，林东来也在四处留意，打算找个人来帮着打理饭馆。
经人介绍，认识了个叫赵林的中年汉子，这人在国营食堂干过好几年，对厨房的事儿门儿清，管人、算账也有一套。
林东来跟他见了面，一聊，发现这人脑子活泛，对当下的餐饮行情也有自己的见解，当下就拍板决定聘用他。
接着，林东来找了两个年轻姑娘来当服务员。
这时候的姑娘们找工作可不像现在这么容易，一听能在饭馆干活，有份稳定收入，还管饭，都乐意得很。
这俩姑娘都是手脚麻利、嘴甜爱笑的主儿。
赵林亲自给她们培训，从怎么摆餐具、怎么迎客，到怎么上菜、怎么应对客人的要求，事无巨细，一一叮嘱。
经过一番忙碌，饭馆终于有了新模样。
开业那天，林东来特意起了个大早，看着傻柱、赵林还有俩服务员，把饭馆里里外外打扫得一尘不染。
门口挂起了两串大红灯笼，贴上了手写的大红对联，弄来一挂小鞭炮，噼里啪啦地放了起来。
这热闹的动静，很快就引来了不少街坊四邻出来看热闹。
刚开业，就有不少老顾客听闻消息赶来，想要瞅瞅饭馆的新变化。
他们一进门，就被眼前的景象吸引住了。
“哟，这还是咱们以前常来的那家饭馆吗？变化可真大，看着就舒坦！” 一位老街坊惊讶地说道。
顾客们入座后，服务员笑着上前递上菜单，热情地介绍着新菜品。
而厨房里，傻柱带着徒弟们忙得热火朝天，一道道精心烹制的菜肴香气四溢地被端上桌。
“这道红烧肉，肥而不腻，是我们大厨的拿手绝活，您尝尝，保管喜欢！” 服务员笑着向顾客推荐道。
顾客尝了一口，眼睛顿时亮了起来：“嗯，这味道绝了！以前还真没吃过这么好吃的红烧肉。”