等他们都走了,家里只剩麦芽跟田氏,还有一堆的活要做,可一点都耽误不得,李氏也过来帮忙,因为今儿是先挖田家的荒地,也因为田家承包的荒地离这里最近。
麦芽拿着铁铲,接连刨了两个坑,才找到一个冒了一点点头的麻笋,“大黑,瞧见没有,竹笋就是这样挖的。”
麦芽看着碗里的两个大鸭腿,笑了。吃饭的时候,问起李元青,问他人找到没有。
菜园地早都挖好了,就是还没有上肥。麦芽便喊来哥哥,帮着把这边的菜园挑了些肥撒上,再浇一遍透水,之后才将小白菜籽种上,最上面还要盖一层稻草,防止水份蒸发,或是冻死了。
中午时间紧,她就切了些咸肉,用油炒过之后,加大白菜还有青蒜,混在一起,想着把味道烧足一点,就多搁了些干红椒,这样烧出来的咸肉就花卷吃是最香的了。
乘着哥哥跟娘杀鸭子的时间,她带着大黑跑去后面了。
田氏免不了含蓄几番,没过一会,李元青也扛着铁锹来了。不过他没吃早饭,也不用别人讲,一进门,跟他们打了招呼之后,便进了厨房,跟盛了碗稀饭出来吃。
田氏坐在小凳子上,看她倒出来的那几个竹笋,的确个头很大,想来也是因为去年冬天气温低,才使得笋子在土里埋的久,竹笋才能更肥壮,“那咱们就加把劲,请人开荒地的同时,还得上山采竹笋,不过就咱们俩个去采肯定不行,把村里的婆娘们都叫上吧,有钱大家一起赚嘛!”
第二天一早,冬生起床之后,洗了把脸,就去村里招集人手。田氏跟麦芽也忙了起来,不光要准备今天要卖的菜,还得准备干活人吃的饭,人家来干活,肯定要管饭的,至于管几顿,那就得看情况而定了。一般都是午饭一顿,傍晚再加一顿。
田氏道:“不留下吃饭啦?都快烧中午饭了哩!”
梁山子是她前天晚上就见过的,不过那会夜里挺黑,没看清,今儿算是看清了。虽然他跟哥年纪差不多,但看上去却成熟多了,长的也很朴实,一笑起来,露着两个大酒窝,白白的牙齿,跟黝黑的皮肤一对比,显的很健康。
田氏本来是要早上去挖竹笋的,她记性差了,身子一转就给忘了。
林翠不满的嘀咕,“我不是没看上,我是压根没朝那方面想,这想都没想,咋就能扯到谈婚论嫁上呢,根本就是两码子事,我娘看着你们都出嫁了,好像就觉着我快嫁不出去,快成老姑娘似的,你说说,哪有那样严重,明年再讲,又不是不行!”
其他人一阵大笑。麦芽也对他道:“叔,中午保管有好菜吃。”
洗完脸,便脱了棉袄棉裤,爬到炕上去午睡。她睡的是土炕,要是不垫厚一些,睡着会很硬,所以她就把两床旧的被子垫在下面,上面再盖一床崭新的被子,就舒服多了。
花卷用纱布包着,装在竹子做的扁罗里面,有纱布盖着,也不会凉了。
埋在土里没冒头的,个头很大的,那个叫麻笋,冒出头的,长的很高的,那个叫青竹笋,挑嫩的,也可以吃。这是榆树村特有的竹笋品种,外面是没有的,也没法可比。
冬生道:“我腿好的很,倒是你,走路走的那样慢,才应该好好补补。”
梁山子对那天晚上的事,提也没提,只友好的跟麦芽笑了笑。
麦芽一早便做好了饭,晚饭在堂屋吃,早也点上了油灯,老鸭汤一直在炭炉上,用余火煨着,花卷也在大锅里搁着,只等他回来就能开饭了。
李氏道:“她那是自个儿给个儿找宽慰话呢,先不说成与不成,看了再说,哦对了,你家不也要请人开荒吗?干脆乘着咱们请人的时候,一块把活都干了,再过半个月,可就要拉树苗啦!”
李氏也靠在菜园边上,看她跟冬生忙忙碌碌的,笑的合不拢嘴,问道:“芽啊,你看看还要种啥,只管弄吧,我只要有菜吃就成。”
冬生听了一会,没怎么听懂妹妹指的是什么。麦芽干脆回屋拿了纸笔,蘸了墨汁,把图形画在纸上,再拿给哥哥看。其实具体什么样,她也不清楚,只是有个大概的模样。
一上午的时间过的极快,等送走了第一批来进货的人,麦芽刚准备把钱罐抱回屋去,就听见小二在门口喊的声音。
用青蒜煎出来的鸡蛋香的很,农家的土鸡蛋,颜色也很好看,油黄色的。
田氏笑道:“看你说的这叫啥话,那是林翠缘份还没到,要是她缘份到了,你想都留不住。”
冬生从大门出走来,看他俩这副模样,笑道:“快让他进去吃吧,一杯酒下肚,保准他立马红光满面。”
黄年也笑呵呵的道:“最近没吃到麦芽做的菜单,可馋着呢,这回终于给解馋喽!”
其实麦芽也没多累,就是被油烟熏的确很了,真想出去透透气。
冬生忽然插话道:“我们正准备请人帮忙开荒山,要不乘着这个机会,多找几个年轻男娃过来,只当来干活,也不说相亲的事,你们看咋样?”
“哎,那你慢点走,等吃晚饭的时候我再叫你。”麦芽笑着道。
田氏看她高兴的样,好笑道:“瞧把你给乐的,八字还没一撇呢,等林翠看上了,你再高兴也不迟啊!”
田氏一想也是,锅里还炖着老鸭汤呢!
麦芽笑道:“你看我做啥?是怕我爬不上去啊!”
李元青坐在旁边看着,他倒是看懂了,他拿着麦芽画的纸,解释给冬生看。
李氏道:“麦芽,这鸭子还大着呢,那两个腿子你一个人吃吧,我来给他俩夹些肉。”她拿勺子把鸭肉一人舀些分了。
李元青边吃边说道:“找到了,李和在家闲着没事干,二婶听说我找李和过来干活,还给工钱,便一口答应了,至于李远,他在家也有活干,不过我找他,他还是同意来干几天,明儿一早就来。”
田氏道:“要不再歇一会,你们走了那么老远路才来的,肯定也累了。”
林氏眼睛一亮,一拍大腿,“这主意好,最好能多找几个年轻男娃来,我就叫林翠过来帮你家烧饭,到时候麦芽再稍微说上几句,说不定还真有戏。”
乘着等花卷熟读的时间,她还得把菜做了,也是刚一回暖的时候,她家院里的香椿就快要发芽了,只要再来一场春雨,就能吃上凉拌香椿头。不过,今天是不行的。
麦芽心疼的用手揉搓他冻红的脸,她靠的也很近,还能闻到他身上的尘土的味道。
孙良树居然都来了,还笑呵呵的扛着个铁锹,有模有样的。
田氏问起找人的事,“你找到人没有?有说啥时候能开工吗?”
李远却坐不住,“婶,我们还是先去干活吧!”他一直记着是来干活的,而不是来走亲戚的。
田氏把鸭子收拾干净,剩下的就交给麦芽处理了,“芽啊,鸭子弄好了,你看着炖吧!”
下午的时候,李元青过来牵驴子,他要去县城送一趟货,那些做好的木制品,得尽快拉去给黄大全卖。他每回送去的,都是供不应求,不怕积压。
大黑很听话的跑到她跟前,摇着尾巴,拿鼻子嗅了嗅她跟前的土地。它虽然是只笨狗,却十分聪明,不然哪能做得了村里的狗头呢!
麦芽最后一锅的花卷,拿了出来,熄了灶火,还把厨房简单时置了下。
麦芽把院里的事情忙完,便跨着篮子,准备到后山采些竹笋回来,也不用太多,够炖老鸭汤的就成。
既然他要去县城,麦芽帮着他搬东西的时候,顺便将找人干活的事跟他说了。李元青答应下来,回程的时候就可以从县城直接去李和家,把这事跟他们讲讲,但既然不是真心要他们来干活,那边人也不能来的太多,不然也没地方可住。
李氏也道:“就是,论能干,论相貌,林翠那都是数一数二的好女娃,就是开窍迟,说不定再过几个月,就能碰上她喜欢的,这种事哪说的准,老天爷看着呢!”
林翠坐到灶后面给她烧火,想起她家也要请人挖荒坡的,到时候也没菜给人家吃呢,她叹了气,“唉,那我家到时候只能进县城多买些猪肉回来,也不能总吃你家这样的锅子,只怕吃了几天,就得把人吃腻了。”
瓦罐锅放在炭炉上,底下加了炭火,大概能烧二个小时左右,加上瓦罐本身很受热,即使火灭了,还能再保温一个小时左右,这样一来就足以将鸭子炖到入味。
现在也就快到三月了,又是忙碌的一个月。