到第二天中午，杨锐锋回来了。
在即墨县，他是亲眼看过精盐的。
张准对私盐的价格不是很了解，不知道这个价格到底是高了还是低了。不过，一百五十五文钱，比起以前粗盐那三四文钱一斤的价格，已经是不可同日而语了。足足一百多文的差价啊！以后杨家只要专门负责提纯精盐，赚取中间的差额就可以了。
“好消息！”
张准自然没有他们那么紧张，这是板上钉钉的事实，要是自己做的不对，肯定是哪个细节没有做好，而不是方法不对。在杨锐锋准备相关器皿的时候，他将以前的记忆翻出来，认真的理顺其中的脉络。粗盐提纯，是每个学生都做过的试验项目，尽管很多细节忘记了，但是基本的程序还是记得的。
“行！纯正的白米饭！”黄氏同样欢喜的回答。
反复溶解过滤后的盐水，全部倒入大锅，蒙上棉布，在下面烧火猛煮，将水分完全蒸发掉。在这个过程中，需要不断的用清洁的棍棒搅拌，直到完全的将水分蒸发干净。继续搅拌，避免盐巴凝结。水分完全蒸发完毕，白色的精盐，基本上就出来了。
所有人都点头。
杨锐锋将锅里的精盐全部收集起来，称量一下，刚好是三斤。他用特别的袋子将这三斤精盐装好，相当兴奋的说道：“我现在就到即墨县城去，看看这个精盐能卖多少钱。”
杨锐锋进屋以后，立刻兴奋的说道。
蒸馏水显然是没有的，收集困难，但是杨家屯的井水还算清澈，用木盆将井水装起来，静静的放置一天的时间，让杂质都沉淀下去，只要上面的部分，这样得到的水源是比较清洁的，接近蒸馏水了。
杨锐锋急忙着手准备。
听即墨县的盐商说，自从陕西民乱爆发以后，青盐的供应，就是断断续续的，时有时无，市场缺货已经很久了，有富贵人家已经开出每斤三百文的高价收购。可惜还是没货。要是在这个时候有大批的精盐出现，利润可想而知，卖到一百文每斤绝对是没有问题的。
“真的是精盐。”
粗盐溶解以后，用层层的棉布，将桶口封死，然后倒转过来，让盐水自然的下滴，一直到全部的盐水都滴完。棉布上留下了很多的杂质，有的黄黄的，有的黑黑的，不一而足。但是这还不够，还要反复的过滤，一直到干净的棉布上再也看不到杂质为止。
为了表示庆祝，杨锐锋从即墨县回来的时候，还专门买了五斤猪肉和其他一些常用食料。每斤猪肉的价格是五十文钱，以前要至少十斤粗盐才能买到一斤猪肉，现在一斤精盐的价钱足够买三斤猪肉。杨锐锋这次买猪肉算是买的心情舒畅极了。杨家人上次吃猪肉，好像还是过年的时候，每个人吃到的，还是油渣。
杨凯德也显得非常的感慨。
用时髦的话来说，那就是一边天堂，一边地狱啊！
被他这么一说，张准倒是想起来了，自己每天刷牙用的粗盐，颗粒很大，杂质很多，的确是怪难受的。以前他的注意力都集中在饥饿填肚子这方面了，后来又一心扑在护卫队的上面，还没有机会注意到这一点。对于富贵人家来说，用惯了青盐漱口，突然青盐没有了，还真是比较难受。
只有张准自己，该做什么还是继续做什么。
因为是初次试验，要尽快的看到效果，因此，张准在水桶里面放入的是十斤左右的“蒸馏水”，然后将粗盐不断的溶解进去，一直到其饱和为止。饱和盐水的浓度大约是36％，这意味着水桶里面至少有三斤多的精盐。
精盐的价格，足足是粗盐价格的三十一倍啊！
地地道道的猪肉，她也有很长时间没有吃到了。
张准看了看在场的所有人，都是和自己关系最密切的，若有所思的点点头，低沉的说道：“杨伯伯，这个方法，只能是我们自己知道。如果被别人学去，那就整个山东都是精盐了，价钱也就卖不起了。”
“知道了。”黄氏也十分欢喜。
粗盐提纯的基本操作，是先过滤，然后蒸发，重点是去除粗盐中的杂质。过滤需要反复进行，尽可能的将全部的杂质去掉。每次过滤，都要使用干净的棉布。清洗棉布的工作，还是很繁琐的。
“娘，这个猪肉就不要炸油了！”杨锐锋说道。
以前的粗盐，最多只能卖五文钱一斤！
这个差价实在是太大了！
他将精盐用布袋背在身后，倒是不显山不露水的，相信盐枭也不会注意到他。只要路上小心一点，应该不会有什么问题的，他已经去过即墨县城好多次了。