“开始吧!都可以做,等下看谁做的最好,我们大家来投出前三名,我会发奖励哦!”
姜小豆此话一出,本来还嘻嘻哈哈的众人,立马有了竞争的感觉。
姜小豆说的奖励绝对是好东西!
还不积极争取啊!
很好,热闹的氛围起来!
大家都选择了自己喜欢的馅料。
三妹虽然没有吃到冰皮月饼,可她吃过冰淇淋啊!能用冰淇淋做馅料的月饼,那不可能不好看啊!
冰淇淋的口味就是抹茶红豆那三种也能做成饮料的馅料,三妹先是尝了尝三种味道,最后选了一个大家可能都会喜欢的葡萄芝士。
好,等她愉快的发挥吧!
姜小豆自然做裁判和指导员了,在大家哪里有疑问的时候,就可以把姜小豆叫过去一起探讨,不过一小会又会被其他人叫走。
还好今天的月饼主要走的不是数量,不然这种速度,可赶不上出售。
小华喜欢虾仁,又不喜欢辣的,就提出用椒盐虾仁来馅料,小华真心喜欢各种椒盐口味的东西啊!
小弟自然喜欢的是麻辣牛肉了,辣才是菜肴的灵魂味道啊!
小米看了于书甜打出来奶黄流心,好好好,就让她来做这个像金沙一样的月饼吧!
大家都各有自己的选择,于书甜姜小娟,还有李家母女也都开心的参与进来。
姜小豆指导了一会儿,就让大家继续开工了。
姜小豆用樱桃,抹茶,牛奶,橙子和野菜调节出各种颜色的酱汁,加入面团之中,捏出颜色。
用各种颜色的面团拼接到一起,做出一块巴掌大的月饼,各个区域都有自己的颜色,再用相配套的模具这么一按压。
好么,立体彩色版的月饼就这么活灵活现的出来了!
天宫与月兔,彩云和月亮,红的屋檐,白的兔子,粉的云彩,金黄的月亮!
漂亮极了!
大伙一边做着自己的月饼,一边在姜小豆身边感叹着,不愧是小豆姐姐啊!
还好姜小豆不参与,不然一二三名,不给她一个人包圆了!
在吃中午饭前,大家的月饼终于做好了,现在就到烤炉里面一见分晓了!
吃饱后,大家把自己做的月饼一起摆到厨房的长桌上,让大家一起投票,从外观到寓意的介绍,甚至还美滋滋的给自己的月饼取了名字,最后到口味的品尝。
最终果然,三妹不负众望,得到了第一名!
“太棒了!”
小米和三妹拉着手转圈,两人可是同一个房间的情谊啊!
小米也知道三妹在美食这个方面是非常有天赋的。
洁白半透明的月饼,上面有着房子和大大月亮,下面是中秋团圆,冰皮透明的形态,使得中间透出来粉紫色更加神秘诱人。
再加上大家在火炉旁边等了许久,吃上这一份从地下仓库出来的,凉丝丝的月饼,那可就新奇多了。
姜小豆也如约把奖励拿了出来!
第一名能拥有一瓶蟹黄油,一瓶秃黄油作为奖励,还有新做的茉莉绿茶一小罐!
三妹美滋滋,不说这三罐的价值,就是蟹黄这种美味,她们去年吃的也不多啊!
三妹和小米抱在一起,笑嘻嘻!
第二名居然让小华得到了,椒盐居然和香酥柔韧的饼皮适应性很好,新鲜q弹的虾仁滋味也是绝佳啊!
大家品尝过后,居然投了不少票!
第三名是李大妈,李大妈做了传统口味的肉松豆沙蛋黄口味,其实这就是平时姜小豆做蛋黄酥会用到馅料。
不过说不愧能留下传统的就是经典,还是很受大家欢迎的。
姜小豆让李大妈从三瓶中选择了一瓶,李大妈诚惶诚恐选择了蟹黄酱,看着蟹黄蟹肉都是刚从大螃蟹上挑出来,李大妈就知道,这绝对是好东西。
本来还想不要的,可姜小豆不是说话不算话的人。
“这是奖励,我们都说好,拿着吧!李大妈不会嫌弃吧!”
姜小豆开玩笑的说道。
“不会,怎么会,我”
姜小豆看大家把月饼都烤出来,她和姜小娟一起打包月饼,给李家母女还有于书甜姜小娟自己,都包了一块十寸的月饼。
剩下除了自己家里吃的,都让姜小娟带到村里去,让大伯他们决定怎么分。
其余的几个人要去把两大筐的螃蟹解决了,不然这么新鲜的螃蟹得坏了!
把螃蟹都做成蟹黄酱和秃黄油之后,姜小豆就开始准备中秋大餐了!