码好以后，上托盘。杨彩霞灵活地游走在客人之间，上菜，介绍菜品：“香脆双盒，慢用。”
菜品一上，客人三两下就分个精光：
“这有种香香脆脆的，是茄盒跟藕盒。”
“真香，到底得喝两杯！”
接着开始上热菜，炒了海皇粉丝煲，葱香海螺片，梁雁蹲在一旁接过摆盘。完毕以后，还要把盘子边边，有滴落的汤汁，拿干净的布擦拭干净，确保整洁。
杨彩霞端菜上桌：“海皇粉丝煲，葱香海螺片。”
“这名字，真霸气。”
“哎哟，香得咧。”
“海鲜呢…”
趁着还冒着热气的菜品，客人们一筷子一筷子夹个不停。
方佩宁一早把切成小方块的五花肉焯水去浮沫，锅中烧热放油下冰糖，翻炒融化出焦糖色，下五花肉上糖色，加调味料香料，最后加水没过食材，炖煮肉质软烂过后再加入处理好的鲍鱼，切成十字花刀，下锅焖煮。
等菜之间，还有几个亲戚朋友过来敬酒，向黄东豪表示祝贺，偶尔还问道这个厨师谁介绍的，到时候也要请她去做几桌。
黄东豪今天也是开心，喝的上了脸，连应了几个好好好。
吴湘如有点疲乏，坐立难安，正好儿子开始哭闹，有了个借口，同黄老太太小声打了招呼，说抱回去喂奶睡觉了。
黄老太太点了点头，让她慢着点。
吴湘如逃离人群之中，暗暗舒了口气，绷紧的神经放松，紧了紧怀中的儿子，喃喃自语的不知在说些什么，也没什么注意力放在今天的菜品之中，她只想回屋安安静静跟儿子呆在一块儿。
方佩宁这会盯着烤炉里的乳鸽，观察上色情况。黄家的厨房很大，还有砌起来的烤炉，这让方佩宁欢喜不已，当下就敲定了香酥烤乳鸽这道菜。
阵阵香气扑鼻，不禁馋的人直流口水。
赵觉民盯着时间，差不多就喊道：“出锅！装盘。”一大锅盖掀起，笼屉里的热气四溢，弥漫了整个厨房，一个个白白胖胖的荷叶饼出锅，蒸好的荷叶饼个顶个立体饱满，光滑喧软，正好可以加五花肉食用。
五花肉炖鲍鱼放在大盘子一侧，另外一旁码上整整齐齐的荷叶饼。
梁雁跟杨彩霞一人端一份上了桌：“绵软荷叶饼，五花肉炖鲍鱼。”
方佩宁本来想取几个好听的名字，后来一想很多都是家里亲戚，倒不如接地气一些，能清楚明白吃的是什么，没那么多花架子。
“哎哟，这菜，就是实在啊。硬菜啊！”
“这馒头还挺别致的！东豪啊，你这厨师挺有想法的啊。”
“香香，肥而不腻，鲍鱼也鲜香可口。”
“等等，必须见见这厨子！”
黄东豪见客人们一个个竖了大拇指，心底开怀，看来有些事情真是契机啊。
热菜吃的差不多了，再上个汤品，滋补甲鱼汤，最后撒上枸杞葱花焖煮一会出锅。
“这菜，真是够滋补，就是太难处理了。”赵觉民擦了擦汗，梁雁含笑调侃：“是啊，这把大哥累够呛，嫂子晚上给大哥好好补补。”
杨彩霞气的捏了一把梁雁：“嘿，你这小丫头，还敢开嫂子玩笑了。”