第27章 青团(1 / 1)

桃子i / 著

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一年一清明,一岁一思念,一香一味忆往昔。

眼眶不知何时蓄了泪,想起那人,痛彻心扉,倒是矫情不少,到底是心尖上的人,如何轻易忘怀。

“嫂子,我好想吃团子啊。”向湘儿童言童语的声音响起,扰乱了她的思绪,莞尔一笑:“好,小馋猫,明天就做。”

“做青团吗,要不我们明天也来帮忙,正好我明天休息。”包薇薇听到两个人的对话,来了兴趣。“我也来帮忙,听着佩宁的形容我都馋了。”黄淼淼自告奋勇,想到那香糯可口的团子,不禁口中生津。

“好,明早,就开始弄。”摊子被弄得乱七八糟,还得整理一番,西装男也说明天会派人把三轮车送到这儿,就先把青团做好,到时候一块儿拿去卖。

几个人约好了时间,二虎子推门出来,揉着眼睛,有些疲惫的声音响起:“妈,我写完了。”“瞧,这时间也迟了也不早了,佩宁啊,那我们先回去了。”包薇薇看了一眼时间,揽过儿子拍了拍。“我也一块儿走了,明天再见。”黄淼淼摆了摆手,就跟着包薇薇一同回去了,向思源出来打了个招呼。

“二哥,明天有好吃!是青草团子!”向湘儿扑到向思源怀里,很是开心的模样,笑的露出了小虎牙。“贪吃婆,好了快去洗漱下早点睡觉了,不然会长不高哦。”向思源一脸宠溺的口气,点了点她的鼻尖。“好!”向湘儿应得快,一溜烟飞快的跑去厕所去了。

方佩宁想着到现在都没跟这里的向思齐联系过,抬头问了一嘴:“对了你大哥,最近有打电话给家里吗?”“哦,大哥,他最近忙得很,暂时联系不上,早上大亮哥有跟我说了声,该不会是家用不够了吧?”向思源活动了一下酸涩的脖子。

“那倒不是,这两天我也赚了点钱,饿不着你们。他有说何时回来吗?”等他回来,她想谈谈离婚的事情,起码不用凑活一块儿过日子。

“那倒,没说,大亮哥说他这会忙得很,可能又去什么信号不好的地方了,都没时间打电话回来。我先去睡觉了,累死了。”向思源做了一大堆作业,脑子困得快不行了,快停止运转了,打着哈欠就回了里屋。

方佩宁张了嘴,只好作罢,说了句早点睡吧。

清晨一早,简单用过早餐之后,方佩宁就去买了糯米粳米让店家磨成粉,还有春笋、红豆、腊肉。

艾草摘出嫩芽,用石灰水浸泡,剽去苦涩,捣烂出汁倒入七分糯米、三分粳米的粉中搅和均匀。馅儿包了两种甜青团,咸青团。

红豆枣泥馅儿,加了猪油,包进青团皮子里,搓成一个个圆鼓鼓的团子状。

春笋腊肉馅儿,先调味炒制,再包入青团皮子里。最后上锅蒸熟,约莫半小时过后,缕缕清香扑鼻,出锅前再撒上一层薄油防粘。

蒸笼出笼,春之朝露,食之碧玉。为了区分两者,特地撒了黑白两种芝麻,白色甜口,黑色咸口。

咬下去,细腻的豆沙枣泥,不甜不腻,带有清淡的青草香气。“好吃,好吃!”向湘儿第一个试吃,选了个甜青团的,一口一口的的品尝,整个人沉浸在香甜的气味之中。

热腾腾的青团,刷上油,显得亮晶晶的,四凤咬了一口,自觉妙不可言的口感,赞许的话也说不出来,倒是狼吞虎咽地吃了两三个。

“来,配口茶水,别噎着了,这种东西,吃多了积食。”方佩宁倒了杯清茶给她,打断了她想继续大快朵颐的冲动。四凤咕噜咕噜喝了一大杯,拿着袖子一抹嘴巴,伸手又拿了一个,只觉得这绿油油的团子,香甜可口,软糯。

“我吃个咸的,春天必然要吃一口春笋。蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”包薇薇第一次包了青团,很是兴奋,拿了个自己包的,春笋深埋冻土层,闻春雷而动,嚯春雨而发,鲜香,脆爽。

“感觉有春天的滋味了,鲜!真是时令的馈赠,还得是佩宁,这手真巧。”春笋搭配着腊肉,尤为协调,腊肉独特的腊香味,很是特别。黄淼淼自觉地自己不是个馋嘴之人,也一连贪嘴吃了好几个,夸赞之声连连不断。

一伙人说说笑笑,从早上忙活到了下午时分,时间也过快,倒也不觉得累,像是玩了过家家一样。红枣要去核,红豆要泡几个小时炖煮才会软烂,还要把两者压成细腻的泥。春笋拿回来还要焯水去涩味,腊肉切成细小的丁,还要包成团子,总归美食都是费工夫的,几个人也越发熟络不少,称呼互相也改的亲密许多。

这繁琐的工作,贺奶奶年纪大了懒得掺和了,自告奋勇提议去她家吃午餐就好了,就简单的在贺奶奶家吃了炒咸饭。

青团子做好了,黄淼淼她们帮着打包成盒,好让她拿出去卖给客人,那三轮车也早早被人送了过来,贺知章就跑去擦擦洗洗,拿了工具箱顺便修理修理,忙活了小半天之后,直接就能用了,方佩宁心里一暖,感觉到了有人互帮互助,像是回到了御膳房。

提到御膳房,面色一沉,不知道大家会不会因为自己的事情受了牵连。

皇后那般狠毒之人,想必,对御膳房的人也下了狠手,大家其实对她都很照顾。

“喂,你要付我工钱了,看大爷我弄得多干净。”贺知章拿着抹布开玩笑地打了她一下,还不忘很臭屁显摆一下自己的劳动。“知道啦,你吃饭免费行了吧,多谢你了,真的。”方佩宁面露真诚,眼眶泛红。“喂喂喂!你别哭哦!我做这些可不是为了看你滴那点猫眼泪的!哎呀,女人就是矫情。”说着说着,就跑进屋子里去,显得有些措手不及的样子。

看着她快哭的样子,一瞬间心里泛起阵阵波澜,那泪珠烫的他整个人阵阵慌乱,落荒而逃。

方佩宁被他晾在原地,不由笑笑一拍脑门,只觉得自己有点感性了,把他都吓跑了。

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