“不会是东北大乱炖吧，所有的菜切吧切吧，丢进骨头汤里一顿熬煮。吃席的人，人手一碗，就算搞定。”
“楼上的，东北大乱炖不是你说的那样的。”
“咱们荆楚大地不可能有这样的席面。再穷的村子，最少也是四凉八热两汤两火锅，哪有一盘菜的大席。”
“我倒要看看，一盘菜的大席是什么样子的，会不会丢人丢到姥姥家去了。”
“这是走慈善，做公益，太寒酸了说不过去吧。”
看着直播间的评论，莫愁夜也疑惑的问道：“一盘菜，能吃饱？能算是大席？”
虽然是为村里五保户办的七十大寿，也许做不到豪华，但是最少要体面吧。
要不然，今天的大席不仅起不到宣传的作用，反而是有反作用。
“绝对能算。”叶水生自信的说道。
小半桶的鳝鱼片很快的处理好，他又开始准备下一道食材。
“当然，食材确实有些问题，”叶水生耸耸肩，“少了点排骨，要不然味道会更好。”
“那你这道菜是大乱炖？”莫愁夜想起了网友的评论，赶紧问道。
叶水生抬起头神秘的一笑：“看来你不是咱们县的人。咱们县，有一道菜老少咸宜，人人爱吃，而且味道在全国范围来看，也是数一数二的。这道菜，就是今天大席的主菜。”
“也是唯一的主菜。”叶水生补充了一句。
莫愁夜一脸的懵逼。
直播间炸开了锅。
“有没有鄂省的朋友出来解释解释，啥菜，一道主菜就能办大席？”
“不是大乱炖，难道是群英荟萃，萝卜开会？”
“主播，我看你今天要砸锅。这个帅气的小哥哥肯定吹牛呢。”
“你们都别哔哔了，影响我看帅哥。不管帅气的厨子哥哥作出什么菜 ，我有喜欢。”
“我是鄂省的，听这个厨子这么一说，我开始有了想法。”
“楼上的，知道就说，不知道就滚，少卖关子。”
直播间一片混乱。谁都不知道，叶水生到底会做出一道什么菜，就能搞一场大席。
莫愁夜还想问些什么，但是叶水生伸手抓起一支土鸡，在鸡脖子上拔了几根羽毛，手里的刀轻轻一拉，土鸡开始蹬腿。
旁边帮厨的杏枝熟练的递过来一个放了盐水的碗，准备接鸡血。
叶水生将鸡冠子捏在手上，又把鸡身子倒立起来，抖落几下。
鸡血喷涌而出，将碗底填满。
叶水生将没有了挣扎力气的鸡丢在地上，又伸手捞住第二只鸡。
五分钟不到四只鸡全部处理完毕。
如此血腥的场面，吓得莫愁夜花容失色，她刚想把镜头转开，但是直播间的议论却让她改变了想法。
“主播，看这个帅哥哥杀鸡的手法，绝对正宗。我对今天的大席充满期望。”
“不得不说，杀鸡能杀的如此艺术性，我是第一次见。”
“特么的，杀个鸡也能耍酷？不行，我也要找只鸡杀一杀。”
“楼上的省省吧，现在城市里还有一只活鸡吗？只有死鸡。”
“谁说城里没有活鸡？贵着呢，叫一只活鸡，八百起。”
“那么便宜，昨天我叫的，两千呢？”
“叫鸡也要看货色。”
“咳咳，评论区越来越奇怪了。”