今年村里大部分人家都挣了钱，往年不舍得杀猪的人家，今年也要红火一把。
知道村长家不杀猪以后，很多人家就不等了，直接定在初十这天。
因为进了腊月还没下雪，等到后面，这雪下起来怕是阵仗不会小，所以大家想着早点结束算了。
毕竟大雪天里杀猪，要麻烦太多。
张安家也是定在初十，一大早，林有德就带着他那套祖传的吃饭家伙过来。
其实村里好几家人都找过他，但都被他推掉了，因为跟张安家这里冲突了。
“有德啊，今天要宰四头，你要多辛苦了。”
张建国拿烟过来散的时候，跟林有德说道。
“不是说三头吗？怎么多加了一头？”
张安家猪比较大，杀起来费工夫，别看只是多了一头，但活的难度提升的不是一点半点。
“有德，你怕啥，反正不都一刀一个嘛。”
其他人看着林有德，嘻嘻哈哈的说笑着。
不过这话还真没有说错，林有德杀猪，从来都是一刀一个。
“去去去，刀在这里，你来。”
林有德翻了翻眼睛，提着装刀的包递给他们。
“我们可没你那技术，怕是几十刀下去，那猪还能到处跑。”
随后没多久，水已经烧开，大伙儿摩拳擦掌准备动手。
因为今天村里同时杀猪的人家有点多，所以来张安家这里的人比往年少了许多。
但人虽然少了，可热闹却是不减。
尤其是东篱院子那些已经跟张安家预定过的租户，也早早的跑了过来。
生怕来晚了，该他们的肉会飞一样。
等猪杀了，分了肉，那些租户又打起了其他主意。
“张安，这肉就放在这里，你帮我们熏吧。”
租户们的意思是他们给钱，让张安来帮忙代工。
毕竟他们没怎么熏过肉，给钱能省去一大堆麻烦何乐而不为。
“这个可能不行，我家自己就要熏不少，再多就没法熏了，不过你们可以找找村里其他人，他们应该是愿意的。”
张安一听，赶紧摇摇头拒绝，这个头不能乱开，毕竟那么多人可都在看着，答应了一个，其他的可就不好推脱了。
本来年前的这段时间就很忙，他可不想再给自己找麻烦事，
而且要是答应了，恐怕在以后的这段日子里，他得变成一个专门熏肉的工具。
不过这里面有钱拿，张安不介意把他们推给其他村里人。
租户们一听，立马就去找其他人，在金钱的力量在，村里人非常愿意接下这单活。
毕竟只熏自家的也要砍柴，多熏一两家的就是顺手的事。
这种事有一家就有第二家，租户们看着自己邻居都找了村里人代熏，自己肯定也不想上山砍柴，所以一个个也去找了村民们。
为此张建文特地过来夸了张安几句，因为之前他就担心东篱院子那些租户们自己熏腊肉的时候把房子给点燃起来。
结果被张安这么一说，这个隐患就被解决了。
不过问题不会消失，只会从一个人身上，转移到另外一个人的身上。
村民们虽然年年都熏腊肉，但也不是绝对安全，每年都有几家会把自己的腊肉烧的干干净净。
今年大家又在帮人代熏，数量上肯定增加了不少。
所以在后面的日子里，张建文每天都要喇叭通知上三遍。
一方面是让大家自己注意防火，别熏腊肉的时候睡着了，引起火灾。
另外就是要关好门窗，注意防盗，可别熏好的腊肉被人悄悄咪咪拿走了。
以上无论哪一种，只要发生了，不仅自己亏得慌，还得赔人家钱。
一提起赔钱，村民们就不敢大意了，都特别小心。
(本章完)