陈柔美拿起《儒家经典》看了又来看,大概陆仁乙早已熟读,还是买了一旁的《西游记》,看着甚是有趣,赠与他希望他能够更加喜悦。
两人来到鱼摊上,不停钻来钻去的黄鳝很是灵动。
“大哥,这黄鳝怎么卖?怎么做好吃?”陈柔美伸手触了一下。
“这处理干净切小段,放到快要收干水的饭面,一同煮熟成黄鳝饭,撒葱花,酱油便能吃。”摊主说道。
“姐,你要买这个吗?我告诉你,村里池塘也能捉到,你想吃这个下次可以叫耕耘带你去捉,不必花冤枉钱去买。”阿布在陈柔美身后低声耳语。
“那这个白的也是鳝鱼吗?大那么多。”陈柔美指了指旁边的白鳝。
“姐,这鳝鱼我没见过,看嘴巴确实和黄鳝长得很相像,但是黄鳝长不了这么大。”阿布走向前看了看。
“这也是鳝鱼,白鳝长在江河里,黄鳝长在水沟、池塘里,白鳝味道清淡肉质偏嫩,黄鳝味道醇厚偏老。白鳝也比黄鳝更珍贵。”摊主耐心地解释道。
“更珍贵,不知道这一条大概需要多少钱?”陈柔美想着价格适中,便买来尝尝。
摊主拿起白鳝称了一下,“这一条一斤六两,四十文钱一斤,六十四文钱,有心要买,我算你六十文钱。”
“姐,这太贵了吧,只为口欲,有点浪费。”阿布觉得这价格能买三斤猪肉,实在不划算。
“姑娘,这不贵了,很少有捕获,都是有缘钓上来的,今日我敢说,这集市上就只有我这一条。”摊主用手摸了摸白鳝,白鳝扭来扭去很是活跃。
“尝尝吧,我也没吃过,这该怎么做呢?”陈柔美看着阿布,“新的一年,一饱口福嘛!”
“用盐巴、蒜蓉,姜蓉和幽菽,幽菽就是发酵的黑豆,在附近淹菜铺便能找到,不能多放,一小撮便可,切碎一同铺到处理干净的白鳝上,蒸一盏茶的时间淋上热油,喜欢的加点香葱也可。”陈柔美递过钱,摊主拿起鳝鱼准备宰杀。
“不,我留着过两日再煮,不用杀了,拿草绳绑起来吧。”
摊主把草绳穿过鱼鳃,绑成死结递给陈柔美。
两人又到淹菜铺买了一点幽菽回到小舟上,陈柔美把草绳吊着的鳝鱼放入河中,用手提着,害怕它死,也害怕它跑,幸好一路上它都挣脱不掉,顺利放到灶屋的大水盆中。
刚过晌午,吃了苞米和鸡蛋,小如给三人送饭去了,还未看到鳝鱼。
“明日十五,元宵节,我们碾一点糯米做元宵,好吗?”陈柔美想起今日柳大爷的礼里面有糯米。
“粮屋里有擂浆盆用那个来磨粉吧,现在红布买来了,我要立马动工,早些日子梦里也想着给你赶工。”
柳大婶看见几人慢慢悠悠喝着茶,观赏着肉,想起重中之重的嫁衣。
阿布给柳大婶打下手,陈柔美捣鼓糯米。
从粮屋拿出擂浆盆,陈柔美把糯米倒入擂浆盆,用杵稍稍磨碎,加入清水继续沿着盆边一圈圈地杵,直到清水变得浑浊浓白,用纱布过滤,得到一坨白团,用力挤压纱布挤干水分,把白团放到竹编簸箕摊开,晾透晒干。
“这是阿布的嫁妆吗?”陈柔美把簸箕放到院子的架上,进来看到柳大爷正在整理带回来的东西。
“是啊,嫁妆总得备一点。”柳大爷从床底拿出一个木匣。
“这都是柳大婶年轻时候陪嫁用的木匣,算是传承给她了。”一边说,一边把针线盒,梳子,镜子,剪刀,算盘,绣花鞋,和几串串了十个铜钱的压箱钱放到箱底。
“十全十美,愿他夫妻二人长相厮守,和和美美。”柳大婶一边裁剪红布一边说。
“我有什么能帮忙的吗?”陈柔美看到阿布用针线在缝着喜被。
“那你帮我缝制喜枕,然后把棉花填进去里面。”阿布指了指床上的棉花,原来捆着的棉花松绑后蓬松占据了半床位置。
陈柔美接过柳大婶递来的一块红布,她不会刺绣,“阿布,你的囍枕需要刺绣鸳鸯吗?”
“不用,简简单单便可。”阿布缝制的喜被很大,在床上左右走位,去摆弄。
“那我给你缝几个字可以吗?一边永结同心 ,百年好合,一边永受嘉福,长乐未央。”图案不行,字还是可以的。
绣完字,对折的红布从边缘起缝合,直到只留出一个小口,然后把枕套翻出来,针线的痕迹便隐藏在内,再把棉花塞入压实,缝好留出的小口,一对囍枕完成。
帮着阿布缝合被芯,一边塞棉花,一边定线用以固定不跑棉,忙得差不多,陈柔美便去做晚膳。
今日晚膳简简单单面条窝鸡蛋白菜。
到了正月十五的下午,陈柔美把昨日晒的糯米粉从簸箕上刮下来,小量多次地加入水,揉成团,用手指在中间戳出一个小窝,把切成小块的红糖放入,这就成了简单的红糖元宵。
一颗颗胖滚滚的元宵放到煮开的红糖水中,待浮起来就熟了。
“元宵来咯!”陈柔美把一碗碗元宵送到大家的面前。
“柔美,有你在就是好。”柳耕耘勺起一个直接放入嘴里,“好烫!!”
“悠着点,耕耘爱吃甜食,我的也给你。”陆仁乙把碗推到柳耕耘面前。
“行啊,我能吃。”柳耕耘低头一边哈气一边吃。
“你,不爱吃嘛?”陈柔美见他一个都没尝到。
“有点累,想休息了,不想黏黏的。”陆仁乙连挖了十几沟,晚上过后眼睛早就睁不开,累得不省人事也不为过。
“从糯米粉开始,备了有两日,不尝尝嘛?”陈柔美有点泄气。
“甭管他,我爱吃,我吃完。”柳耕耘把碗亮给陈柔美看,又拿起陆仁乙刚放他旁边的一碗。
“诶!”柳耕耘喊了一声,因为陆仁乙突然从他手里把碗拿回去。
“我还是尝尝吧。”陆仁乙一边吃,一边回忆,“也不知道现在镇上,会不会和往常一样,举办游园活动。”