第36章 夏日就该吃冰棍(2 / 2)

一只兔子 / 著

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但不可贪心,现在的生意就够他们忙,等中午休息完上工后,夏二叔夏二婶把西瓜冰棍,给阿虎跟小花爹娘分吃。

不管是西瓜,还是冰,都惹着他们阵阵称奇。

之后夏记的西瓜冰棍果然风靡整个镇子,连其他镇子上的人也赶过来凑热闹。

带动起原本比较偏僻的一条街,旁边的店铺生意都好了几层。

夏记的西瓜冰棍每日都在限量,毕竟仓库里只有五十个西瓜呢!

夏乐跟着夏阿爹带着一袋子的硝石回村里去了。

毕竟他们吃过了,家里那些人都还没有吃过呢!

好不容易等雨停,天气热得太快了,夏乐回去就可以做起来各种冰棍给大家解解暑气。

回到村中,先让阿爹帮忙切一颗西瓜,半颗留着大家回来直接吃,其实直接吃,西瓜才是最美味的。

半颗西瓜放入木盆中,注入水,不淹没西瓜,等会制了冰,放一些进去。

另外半颗全部切成块,早上夏老爹挤的羊奶,夏乐会加一些,门口的桃叶,给羊奶去去腥气。

等把羊养一段时间,吃多了夏家的青菜,羊奶就会变成跟夏家其他食物一样美味。

羊奶煮好后,过滤掉叶子,加糖,放着晾凉。

准备一个大盆,用硝石制冰,把羊奶倒到竹筒中,插上竹棍,放在制冰的木盆中,等着它慢慢成型。

纯羊奶弄几个,西瓜汁混合羊奶弄几个,西瓜块加糖水也弄几个,争取每人都能吃上一根。

之后可以专门做一些比较小根的竹筒,平常装水的还是份量太大了,小一些可以放在店里用,这样份量小了,每个人还可以多吃几种口味呢!

把做好的冰棍放在一旁,夏乐要开始做晚饭。

把面粉揉成面团,今晚做煎包吃。

刚好夏阿爹在,帮忙把肉剁成馅,不然单单是切肉,夏乐就要花好长的功夫。

骨头炖汤,吃包子可以做一些清爽的凉拌菜。

土豆切丝,胡萝卜切丝,笋丝全部烫熟,黄瓜切丝,加上各种调味,一勺子辣椒油下去,搅动起来,好了之后鲜香麻辣,开胃下饭。

夏阿爹见夏乐喜欢吃鱼,三天两头买鱼回来,吃不完就放在水缸里养着,所以夏家从不缺鱼吃。

夏乐思考什么时候把空间里的鱼虾运出来。

鱼缸里就几条,大家都清清楚楚,做不了手脚,还是要挖个池塘出来,当着家里人的面上来养鱼,这时候就可以说是鱼自己跑进去的。

不然那么好吃的鱼吃不到就太可惜。

计划着挖池塘的夏乐,现在只能让阿爹捞一条鱼出来,帮她拍晕。

鱼晕了之后,夏乐把鱼洗干净之后,准备做一个松子鱼。

把鱼贴着中间骨刺分成两半,轻轻的在鱼身上切上十字花刀,加上调料裹上蛋清腌制一会儿。

裹了蛋清不管是肉还是鱼,肉质都会变得更鲜嫩一些。

准备好面粉跟土豆粉各半,混合起来。

胡萝卜切丁,切一些肉丁,两颗大番茄去皮切块,鲜辣椒切丁,一大勺的番茄酱,等下做松子鱼的酱汁。

准备一小碗炸好的花生,加入酱汁中,添加一层口感。

其他配料都做准备好了之后,就等着炸鱼了,能把鱼炸成松子炸开的形状,这道鱼的形就算是成了。

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