大火把锅烧热，倒入油，等着油温升高，把腌好的鱼放到干粉中仔细裹满，每任何一片鱼身都不放过。
沾满粉之后，用食指和中指从鱼嘴处提起来，抖一抖，把多余的的粉抖掉，锅中油温六成之后，把鱼放进去。
小心的把鱼尾先滑进油锅中，再把鱼头放下，不要搅动鱼肉，用勺子把锅中的油舀起来，淋到鱼身上，再把油锅轻轻震动几下，防止底下粘连。
不要太久，鱼肉一卷起成型，就熟了，用过滤竹篮捞出，架在碗上沥油，再加大火，把油迅速烧热，放入鱼肉复炸一遍。
这样不仅能把残留的油逼出来，还会让鱼肉外皮更加酥脆。
鱼捞出再次沥油，把锅中剩余的油舀出，放在油碗里。
柴火不停，把之前切好的配菜倒入锅中，先把番茄跟肉末放下炒，加盐加糖，炒出酱汁，放辣椒，蒜末，生姜，爆炒，再放番茄酱，加各种调料，烧开后撒入一把花生，酱汁就做好了。
把炸好的鱼装在一个大盘子中，能铺平的那种，把滚汤的酱汁，淋满鱼身，最后撒上一把葱花，松子鱼就能上桌了。
看着鱼肉粒粒分明，酱汁鲜红透亮，这种熟悉的酸甜气息，夏乐就知道，这个松子鱼就算是成功。
同样的方式也做了一条鱼分给秦家。
再切几碟小咸菜，晚饭就做好。
把鱼端出去盖好，开始包煎包。
煎包分为几种类型，不说馅料的变化，就有生煎包跟水煎包，但都一样的好吃。
夏乐准备的馅料就是传统猪肉大葱，加一些笋丁提鲜。
把面团擀成皮，一勺满满的肉馅放在面皮中，一只手托着，另一只手迅速捏出皱褶，一个圆鼓鼓的包子就好了。
同样的方式，十个，三十个，五十，一百个，速度越来越快，二百多个包子被夏乐整整齐齐的摆在桌子上。
她之前就让夏阿爹到铁匠那边定制各式各样的厨具。
今日煎包子，就是一个霸气的平底锅。
把家里烧水的锅移开，平底锅放上去，热锅，用勺子把油均匀涂抹在锅底，每一个角落都不放过。
包子一个个排队放入锅中，一锅能放上六七十个，煎了一会，浇上调好的土豆粉水，水没过包子高度的一半，把盖子盖上，焖上一刻钟。
夏乐看时间已到，把盖子掀开，撒上一圈葱花，用平勺快速的翻面，底下起了一层的酥皮。
刚出锅煎包热气腾腾，空中香气弥漫开来。
铲起煎包装进大盆中，用布盖上，放在桌面上，同样把剩下的包子都煎完。
汤炖好了，把凉拌三丝再搅拌一下，入入味，装盘，端出来。
满满的一桌子好菜，夏乐自己看了都流口水。
厨房收拾干净，再把秦家的饭菜准备好。
等夏大哥回来给送过去。
看着天色已晚，夏家人陆续从地里回来，路上有人经过夏家，都会猛吸几口，想着把香气留在心中，回去饭也会多吃一碗。
送完秦家的菜，秦娘子照例还是拿了许多蜜饯糕点，送到夏家。