沈桥按捺住自己内心的诧异,暗自嘀咕,猜测男人的身份。
“哎~,哎,丫头。”老大夫略显疲惫的声音响起,沈桥吓了一跳,猛然回神。
“啊,哦,是叫我吗,有什么事吗,老大夫。”沈桥连忙转身看向老大夫。
“好好的大夫,为什么要加个老字,难道我很老吗?”老大夫的山羊胡子,被气的一抖一抖的。
沈桥下意识的想回道,难道您不老吗,没看到自己的胡子都花白了嘛。但话到嘴边却立马识时务的转了个一百八十度大弯。
“不老不老,一点都不老,大夫您正值壮年,风华正茂,哈哈。”沈桥急忙找补。
“许大夫。”大夫捋着自己的胡子,感觉良好的说。
“哦哦,许大夫好。”沈桥福了福身。
“刚才事出匆忙,还没来得及谢姑娘的舍药之举。我看你并不像有病之人,不知来此所为何事。”说着,许大夫不动声色地打量着眼前的女子。
一身淡蓝色的粗布衣裳,虽已洗的泛白,但干净整洁。头上梳着妇人的发髻,露出端正的五官,虽然皮肤有些黑黄,但眉目清秀,是一个年轻的小娘子。
“小女子是山里棠樾村的沈娘子,因略懂草药晾晒和炮制之法,且有着地利之便,便时常采集一些草药。来此想问一下贵店,是否收新鲜的药草或炮制好的草药。”
“新鲜的药草我们是收的,炮制好的药材,具体要看成色,如果都像你今天拿的野三七粉,那肯定是没问题的。”
“哦哦,明白,我只会一些简单的炮制药材之法,复杂的不会。今天的三七粉,也是攒了多日,才得这么一点。”
“唔,嗯”低沉的忍痛声响起,打断了两人的对话。
林江原本因为失血过多,已经有些昏昏迷迷,只感觉到有人在给他处理伤口。在恍恍惚惚间听到似曾相识的声音,却又想不起是谁。
好不容易忍过伤口缝合的疼痛,想安静的缓一会,谁知旁边的两人一直聊个不停,虚弱的他只好出声打断。
看到林江醒来,许大夫拿了杯盐水让他喝完,这才询问他是怎么受伤的。沈桥听着他们的交谈,感觉二人应该是老相识。
男子是山里的猎户,时常去附近的山林打猎,有时也会采一些草药拿到许大夫的药铺来卖。今天原本是进山布置陷阱,谁知遇上了野猪,男子费尽力气将野猪杀死,但自己也被野猪弄伤。
“你现在不宜移动,先在我这里养几天,等伤口好些再回去吧。”许大夫嘱咐男子。
男子点头答应,然后看了沈桥一眼,用疑惑的眼神示意许大夫解释一下什么情况。
许大夫又将刚才的事情解释了一遍,并着重强调了沈桥的舍药之恩。男子听罢,忙对着沈桥拱手道谢。
“多谢沈娘子!”
“我叫林江。”
一如既往的清冷,少言,还有奇奇怪怪的发言。沈桥暗想,这姿态可真像一朵凌然不可侵犯的高岭之花。
“你好,不必客气,我叫沈桥。”沈桥有样学样。
见林江并无大碍,许大夫便和沈桥来到大堂,检查了沈桥带来的药材的成色,又称了重量后,将一共一百八十文的药钱给了沈桥。
沈桥收好钱,又在店里买了好些驱蛇虫鼠蚁的药粉,花了二十文。又买了一些当归、丁香、甘草、茴香、胡椒等可以作香料的药材,花了三十文。
离开药铺,沈桥直接去了李记肉铺,买了五斤五花肉,两斤瘦肉,还要了一副便宜的猪下水,老板看她买的多,还给拿了好几块大骨头做添头。
这里没有辣椒,香料又很贵,猪下水腥臭味浓,不好清洗,很难做的好吃,一般人家都不会买来吃,因此卖的很便宜。沈桥也是图便宜。
猪下水包括猪心、猪肝、猪肺、猪肠和猪肚等内脏,气味难闻,看着也有点瘆人,但只要烹饪得当,就是难得的美味。
沈桥买回去,打算卤熟后做成风味小吃,如果味道可以,以后每月逢大集的时候,就能在镇上摆个小吃摊,这样既不耽误田里家里的活计,又能赚点小钱。
打定主意,沈桥就去定了炭火炉子,土陶锅子,铁锅铁板,锅铲勺子碗等东西,付好定金,约定了三日后来取。
不得不说,铁器是真贵呀,怪不得古代即使逃荒都要背一口铁锅。
另外,还去木具行定了一个小推车。等零零总总的东西定好,不仅今天赚的钱三百八十文钱花了个精光,还倒贴了七十文。
虽然今天花了不少钱,但沈桥非常高兴。有了酒楼和药铺两个渠道,让她的山货和草药有了出路,再加上两亩田地,她和两个孩子吃饱穿暖应该不成问题了。
最起码的生存问题解决,沈桥心里的石头也算落了地,走路都轻快了不少。
想到两个在家的娃娃,沈桥又去买了点饴糖,小孩子总是最爱吃甜食。
出了糖果糕点铺,沈桥抬头看了下日头,差不多午时了。
估摸着回到家也过了饭点,沈桥干脆买了些包子馒头,打算回家做个简单的蘑菇汤,配着吃就行。
本想给孩子买两个糖葫芦的,但是找了一圈没见到有卖的,不知道是没到季节还是这里没有糖葫芦。如果没有的话,卖糖葫芦也算是一个小小的商机。
沈桥记得山上有不少野山楂树,只是果子比较酸,也就村里的小孩子和孕妇吃一点,其余的都被鸟吃了或者烂掉了。
沈桥坐了牛车赶回村里,才走到山脚就看到家门口等着两个小人儿。二人看到沈桥回来,飞快地跑去迎她。
霜儿刚走到沈桥跟前,就接过她手里的一个篮子帮忙拎着。
满儿则摇着她的胳膊,睁着大眼睛,期待的问她有没有买好吃的。听到有饴糖和大肉包,一脸兴奋地拉着沈桥往家走。
卸下背篓,把猪下水拿出来,用山泉水泡着。然后洗手做了个蘑菇汤,再加上轩软喷香大肉包和清爽解腻的素包,一家人吃了个简单而又满足的午饭。
用草木灰和食醋,反复揉搓猪肚,冷水冲洗干净。
在清水中不停的挤压猪心,使其中的污血排出,直到没有污血排出。
将竹管插入猪肺的气管,用清水灌洗多次,直到肺叶变成白色没有异味。
猪肚、猪心猪肺弄好,沈桥又开始用面粉,草木灰揉搓清洗猪大肠,反复搓洗几遍直到没有脏污,然后再用清水冲洗干净。
等所有的猪下水收拾好,已经到了申时正(下午四点钟)。
此时下地锄草已经有点晚了,刚才沈桥洗猪下水用了很多水,水缸快要空了,沈桥就拿着扁担、水桶去后山挑山泉水,又顺便浇了菜。
自从知道山泉水比井水溪水对人体和植物更好后,家里的饮用水都换成了山泉水。前段时间种的青菜,已经发芽了,为了让蔬菜长得更好,沈桥都是用山泉水浇的菜。