蔡大哥帮了他的忙,所以他想着也帮对方做点事,反正闲着也是闲着。
蔡同庆喝了慕宁的料酒,对他的态度也好了很多,两人一边做事一边聊起来。
“往届世家豪族的子弟我也见过不少,平日里趾高气昂,你跟他们还真不一样。”
“我本来就不是世家豪族的子弟,当然不一样。”
“那么贵重的酒和药材你随手就拿出来,能是一般人吗?”
“酒是我自己酿的,原材料就是些五谷杂粮,贵不到哪儿去,有些还是自家种的。
药材嘛,确实有点贵,不过我会赚钱啊。”
“呵呵,人小鬼大。”
蔡同庆对他的话不以为然。
洗菜、切配、生火、煮饭,慕宁都做得干净利落。
期间厨长来视察督促了一下就走了。
蔡同庆告诉慕宁,等到正式开学之后,厨长就会一直待在后厨,厨工也会更多。
午时一过,大盆大盆的饭菜被端到食堂一层。
慕宁跟着厨工们忙了一上午,也不停歇,而是着手准备炒个阉割版回锅肉。
之所以是阉割版,因为慕宁没有合适的辣椒。
能用的只有圆椒菜椒。前世的小米椒、朝天椒、二荆条这类重口的辣椒他重生以来还没见到过。
水煮猪肉就是今天食堂的一道荤菜,慕宁直接挑了一块合适的部位切片备用。
看到少年切肉时熟练的刀工,连蔡同庆都不禁直呼内行。
把肉片炒至卷曲,加入灵魂豆瓣酱和少许白糖,再加上一把蒜苗,肉香、酱香和蒜香在大火爆炒之下快速融合。
强烈浓郁的香气肆意侵略着后厨每一个人的嗅觉。
“太香了!”
“只是闻到味道,我口水就流出来了。”
“那边,是那个孩子在做菜。”
当所有的厨工厨娘都围过来时,新鲜出锅的一大盘回锅肉完美呈现在他们眼前。
“做这种爆炒的菜油烟还真有点大,吸太多油烟对肺不好。唉,可惜没有抽油烟机。”
慕宁正抱怨着呢,就见围过来的一群人在使劲地嗅着弥漫在附近的油烟。
他们这是……人肉吸油烟机?慕宁赶紧问道:
“大叔大婶,你们这是在做什么?”
“我们在闻你做的菜啊,太香了。”
“哎呀,别闻了,都是油烟。一起来尝尝吧。”
几个呼吸之后,慕宁看着面前空空如也的盘子,对自己说的客套话后悔了。
蔡同庆砸吧着嘴道:
“看看你们这些人,人家小兄弟自己还没吃上呢,就给抢光了。”
“切,就你刚刚抢的最凶,还好意思说我们。”
蔡同庆尴尬道:
“小兄弟对不住啊,实在太好吃了,一时没忍住。”
慕宁笑了笑,“没事儿,你们喜欢就好,我再炒一盘就是了。”
“你们看到没?小兄弟多敞亮,下一盘你们可别再抢了,还是由我来分。”
“蔡大哥,下一盘要不还是让我来分吧。”
慕宁哭笑不得。
蔡同庆脸一红,众人笑得前仰后合。
第二次炒回锅肉,慕宁特意多做了一些,以免又被一抢而空。
这天中午,回锅肉在天痕大陆的首秀,就展现出下饭神器的魅力,把在场的每一位都变成了实打实的干饭人。
吃完午饭,蔡同庆私下里找到慕宁,一副欲言又止的样子。
“蔡大哥,你是不是想说什么?”
“你这手艺,够去大酒楼掌勺了。不,酒楼的厨长也不如你。”
“呵呵,那我就承您吉言了。”
“哎呀,那可使不得,你已觉醒灵核,将来要成为仙师的,去酒楼掌厨可就太屈尊了。”
“蔡大哥,到底想说啥?”
慕宁听得一头雾水。