“就是……我能拜你为师吗？”
蔡同庆扭扭捏捏道。
“啥？拜我为师？学做菜吗？”
“对对对，我蔡同庆虽然只是帮厨，但也曾在云都的酒楼做过几年学徒，自问对烹饪还算有些见识。
你这道回锅肉却是我前所未见，实在是大开眼界啊！
还有那个料酒，你原先说是自己酿的我还不信，但是现在我信了。
能烹出回锅肉这等美味的人一定也能酿出那样的美酒。”
慕宁被夸得都有些不好意思了，不过能得到爹娘以外的人肯定，他还是挺受用的。
“你想学的话我教你就是了，拜师就不必了吧。”
“那怎么行？”
蔡同庆有些急了，“在酒楼我跟了厨长师父几年，也只学了些切菜配菜的基本功……”
这是个讲究师承的时代，要学什么技艺都要先拜师，而且即便拜了师也未必能学到真本事。
不少人都存有“教会徒弟，饿死师傅”的顾虑，所以多多少少会留一手。
就像蔡同庆之前学艺的酒楼，厨长虽然收学徒，但是真正的核心技艺却只传授给自己的子嗣。
所谓学徒，最终却沦为低成本的劳力。
慕宁重生到这个位面也十多年了，对这些事也是有所了解。
而且厨工们对回锅肉和料酒的反馈都很好，他对自己的厨艺也有了自信。
但要说收徒，慕宁多少还是觉得有些别扭。
“你还比我大几岁呢，拜我为师不合适吧。”
“厨艺一途，达者为先。何况我一介凡人能拜在仙师门下已经是高攀了。”
蔡同庆神色严肃地抱拳道：
“您若是不允，我也断然不敢妄图窃取回锅肉的技艺。”
大哥，言重了，一盘回锅肉而已，某音某书上的教学视频都拍烂了。
听了这话，慕宁也明白了为什么自己炒菜的时候，厨工们明明很感兴趣，却没有围观，就是因为怕被当成偷师。
这种行为在前世看来是迂腐，但在这个位面，却是一种气节。
技艺是师父的，师父愿意教，你才能学，师父不愿教，你不能窃。
“收徒之事，容我考虑考虑吧。”
慕宁老神在在道。
他确实动了点儿心思，一来年龄其实不是问题。
虽说他现在是十四岁，但若是再加上前世的二十几年，他已经算是个中年人了。
二来他掌握的烹饪技法确实领先这个时代太多，就技艺来说完全具备当老师的资格。
还有第三点，慕宁也想把自己的烹饪技能变现。
变现的方法有很多，比如自己开酒楼，那需要很多本钱。
或者去酒楼掌厨，他还要上学入宗门，也不现实。
再或是开个某东方那样的烹饪学校，这种模式过于超前，估计很难被接受。
再说慕宁穿越重生，向往的是游历四方，逍遥自在的生活，并不想把自己局限在某一处或某个行当。
美食和烹饪只能算是一种兴趣，只为悦己——最多再加上爹娘和亲近的人吧。
若当成职业来做，没有抽油烟机的时代，难免对肺部健康造成影响，而且过不了多久也会腻。
这样一想，收徒弟也不失为一个不错的选项。
培养好了，短期看，可以省得他自己下厨。
长期看，如果徒弟将来出息了，做到大酒楼的厨长，或者自己开店，只要不是忘恩负义之辈，必定少不了报答师父的授业之恩。
现在是蔡同庆有心，慕宁有意，剩下的问题就是要考察蔡同庆此人的人品如何了。
所以慕宁才说要考虑考虑。