胡大和大叔说好后主场就交给大叔了，自己候着就行，这年头可没有说请客让主家忙活的道理。
几个小青年也撸胳膊表示随便使用。
“黑二哥都这个点了，你把帮忙的几家人全家都叫来吧，在安排人吧干活的师傅都请来，家里人也都喊来，咱今天好好吃一顿。别为我省着，人到齐了老师傅才好动菜，不然做多做少都不好。”胡大和黑二说了下自己的意思，黑二明白后就走了。
安排个青年把院里帮忙的人家都找来，顺便把桌椅板凳碗碟筷子啥的都拿来，等人齐了老师傅可就要露绝活了，开始有人家不好意思全来，还是最后胡大让黑二把人从家里拉出来的。多可爱的人呀。
三大妈带着人先把肠子给清洗出来，胡大只拿来了肉，青菜还是好几家凑的，就这就够了，胡大的意思是全桌都得是肉。这话让人听着就提起不是。
约摸着10点左右，所有的做工师傅和院里的帮工邻居都齐全了，前院也坐的差不多了。几乎全满了。
大叔看了一下人，约莫这食材和时间，就做四个菜，一个卤肉，一个肉丸子，一个红烧肉，一个粉蒸肉。都弄成大份的。做的样式多也没啥意思。
大叔在处理猪肉的时候，何雨柱出来看了一眼就走了，显然是自认输了，走的时候灰溜溜的。
其他没来的人都在院子里瞄着前院，不过这时候前院的座位都几乎满了，自己也没脸去挤，不过有家就不用说了，正在收拾呢，说是收拾干净了去吃席，大人小人都在哪里活跃着说见到这么多猪肉有多兴奋啥的。没错，这就是贾张氏一家，只有秦淮茹在边上看着。
一大爷在家喝着茶，也闷闷的，这么大的事，胡大竟然不请自己，没看自己衣服都换一身整齐的吗，这茶都喝两杯了，太不像话了，其他人也不管管，自己这个一大爷没脸了，他们这个院里的住户脸上就有光了吗？竟然还有很多吃里扒外的，说好的一致对外，现在可好，忙前忙后的。
这院里等着最急切的还要属聋老太，大早上的看到乱哄哄的，自己就从人缝里瞄了一眼，这么多的肉，自己今天可要敞开了吃，没见假牙都带上了吗，这个假牙带着不舒服，聋老太一般不带，这次为了吃肉也拼了。
二大爷在家里是直接爆发了，无组织无纪律，的前言不搭后语的说教这，其实这样更显得他没文化了，从别人口里听到的话，觉得有道理，也不管什么意思，拿出来就用，这也没少在院里闹笑话。
问了下大叔看看能剩下多少肉，大叔说能留下来100斤左右
“大叔，咱这样办，趁着您这会没事，把肉分成5斤5斤的怎么样，前腿您卸走，今天随您来的两人也一样，一人一块肉。”
“嗨，小子你不过了呀，这么一分你可就没剩下多少了”大叔怪异的看着胡大，这年头真没人这么送肉，要说老早以前那会儿，这么送肉自己还真也能送得起，可这时候，肉都没地方买去，咋送，一个月一家也就能凑出来小半斤出来，还全靠它榨油呢。别说送五斤了，半两送出去自己就得心疼老半天了。
看着胡大没事人一样，得，您是主家，今天听您的，谁让这是规矩，吃一时的饭就要听一时的话。
叫一个徒弟看好火，另一个徒弟来帮忙，刷刷刷，没一会，一百七八十斤的肉就分好了，每一块都是五斤，不多不少。
拿着肉看着这个大叔，嗨，你看，这老头还傲娇上了，抬着头背着手，斜看着胡大，满脸的表情写满了 快夸我 快夸我 快夸我。
可胡大是什么人，故意没理他，喊来黑二，让让分肉，一家一块，不管人多人少。
黑二这惊讶的，看刚才大叔下肉入锅的架势，满满的几大口锅全是肉，这会又切肉的，这咋说的，又吃又拿，在黑二的这前半辈子都没遇到过一次。
“好嘞，兄弟你放心，肯定帮你分好。”黑二也知道了胡大的脾气的，来到桌子这里就开始叫人了。
一听说还有肉拿，都说这不合适，出工钱都给了，没听说还这么然吃肉又给肉的。
胡大解释说要的肉多，如果不分，下午不做出来，晚上估计肉都不能吃了，这不就浪费了吗？
可中众人是知道的，这是胡大的借口，都纷纷表示以后胡大有事就说，肯定帮他办的漂漂亮亮的，看这不本来这不一个认识的人都没有，只用了五斤肉和一桌子肉菜就收买了这么多人，太划算了。
以后没事要多来几次。嗯，就这么办。
这时候黑三说街道办王主任和林副主任都到了，其实胡大给他们也留的有肉，但是不能挡着这么多人给，毕竟影响不好，来吃顿饭还是可以的，
两位主任来了以后和在座的一些人聊了一些，话语中知道差不多这些都是这周围的困难户了，看着这身上的衣服，也估计是他们能拿出来做好的吧，没见好几个大小伙子，大姑娘坐的时候都是凳子上面垫上卫生纸的，这是防止凳子吧裤子磨坏了。会好起来的放心吧。
这时候大叔示意了一下饭菜差不多了，胡大要请两位主任上桌说。
“胡大同志，你在轧钢厂的事我也听说了，真不错，刚到就给国家解决了一个大问题，真不愧是大学生。”
“这哪里话说的，都是赶巧了，这也得多亏领导的支持，不然的话，不让我做这个实验，说不定过几天忘记哪个步骤了，这也和我无缘了不是。所以说着首功不能算我的，厂里的领导才是功不可没的。”
商业互吹，胡大和两位主任聊了小会儿，这边菜出锅了，锅盖子拉起的一刻，所有人都望着这边，大叔激动了，用一个小勺子，抿了一点汤汁，放在嘴里，不住的点头，美！
拿起大勺子在旁边的铁锅上一敲，恰着腰大喊一声“帮桌的准备好了吗”
“好了” 十个小年轻分好的站了出来。
“老少爷们儿们，今天胡家少年胡大同志房屋修缮完毕，今天这餐算是搬家宴了也算燎锅饭了，菜是老头子我带着两个徒弟下的手，菜品有粉蒸大肉片子，炸肉丸子，红烧大肉块，香卤肉。今天主家说了，没有规矩，唯一的规矩就是吃好，多吃，谁要是不托着肚子起来，那就是瞧不起咱这手艺。伙计们都有了吗？”大叔开桌前先唱了个诺儿。
“有了听您吩咐”十个小年轻听到叫他们大喊了出来。
“好，开桌菜走您了……香卤肉上桌啦 ”大叔两个徒弟把卤汤里的肉捞出来，用大盆装着，放在一个个托盘里，拿托盘的小年轻差点都没忍住，乖乖的，这么香，忍着口水喷出来的冲动，飞快的走着菜。
菜刚上桌周边的人就抢了起来，这年头谁还文雅了，本来装文雅的人看到别人也都不装着了，甩开腮帮子干就完了。
乖乖的这么多年吃的肉感觉都是假的，这嘴里的才是真的肉呀，得不形容了，甩开了腮帮子往喉咙里赛就行了，吃了这一回差不多能吹一辈子了，也不知道啥时候还能在吃一次，既然不知道，这次还不干个够本就是对不起自己。