张爸有点唏嘘，点了点头：“对，那会儿排过。原来都按着谱走，现在没那些讲究了。一家人都不认识喽。”
张彦明问：“咱家家谱呢？”
“原来那会儿烧了呗，不让用，犯法。”张爸摇了摇头。
“这不是有病吗？”
“扯那些干什么？”张妈瞪了爷俩一眼。
“来，我……三大爷这回全家都过来，他跟着满柱哥，我寻思着先给他们在礼拜寺那边开个馒头店，咱家在那边不是有个小区嘛。
那边住进去不少人家了，门市只租不卖，我给弄间差不多的，他们一家先在一起，等弄熟了再分开干，到时候一家一个店。”
“也行，先熟悉熟悉是应该的，那你就安排吧，给安排好。”
“能有那么多人买馒头吗？”田小花有点不敢信。在她印像里，馒头都是自己家蒸，谁能花钱买呀。
“有，放心吧，生意肯定能好。馒头，花卷，肉包子菜包子，杂粮馒头，这些都行，还有饼其实也行，糖饼，合子，筋饼馅饼，油条麻花，都行。”
“你们哪，就放心大胆的干，京城一千三百多万人呢，怎么弄都挣钱，把东西做好就行。”
张妈给吃宽心丸：“不怕没人买，就怕你们到时候干不过来，这边人都要上班，没时间弄那些吃食。”
“妈呀，这么多人？”田小花跟都合不上了。
“可不，你当咱们小县城哪？统共不到二十万人口。等你们去看看就知道了，就那小区周边一划拉就比咱们县城人还多。买卖不愁做。”
“东西我已经让人去置办了，那边准备的店面也在收拾。”
张彦明说：“和面分面都是机器，你们可能还得适应几天，练练。
蒸锅也是烧电的，大屉，人手呢，主要就是加料看火候，再就是包包子。怕是到时候得雇点人了。”
“烙饼用啥？”田小花问。
“也是烧电的机器。饼不急，先把馒头包子支起来，慢慢看着添，一下子怕你们弄不过来。”
“在这边啊，你们也不用多想，放心大胆的干，等稳当点了想换换样也行，饺子馆什么的都行，慢慢来别着急，钱肯定能挣着。”
张爸给几个侄子侄媳妇吃定心丸。