吕小燕没想到还有自己的事,他惊讶的指着自己道:“我?个我们师徒有什么关系?”
吴永顺道:“听有跟胡云深关系不错的同行说,他当时把潘启明弄过来时,以为他是吕大师的徒弟,又是黄总厨的师弟,手艺跟你们肯定一脉相承,试菜的适合只试了几道淮扬菜中的看门菜……”
听到这在场所有人都笑了。
什么叫看门菜?
大众接受度最高的菜品才叫看门菜。
大家接受度高那说明什么?
说明甜咸适中,没有明显的地域局限。
你让人做个软兜长鱼,如果搞得甜腻无比,那北方人还怎么吃?
全国一般人吃不了的东西能被评为菜系的【看家菜】吗?
这潘启明当时做了淮扬菜的看门菜,大家吃起来肯定没啥问题。
但一旦做了别的菜,以他这几十年在沪上和扬州的工作经历,甜口肯定很重。
就这……,到了帝都肯定水土不服的。
这事儿放在以前,大家各自做各自的生意,帝都这么大,生意做不完,无所谓的。
但现在不一样了,以前井水不犯河水的两家,因为总厨的缘故隐隐变成了竞争对手。
一个是收留了吴永顺的仇人,一个是收留了胡云深的弃将,现在黄立群跳槽的消息还没有传开,到了明天,好戏开锣,精彩的事情还在后面呢。
众人集思广益,研究出明天三桌长鱼宴的菜单后,几个管理层又留了下来,开会讨论了明天面对散桌推出的菜品。
原本文楼的人菜品自成体系,黄立群请韩德宝挑选一批精品拿手菜保留了下来,然后又跟吕小燕、隋便和陈阳商量了自家门内比较出彩的菜品。
两厢一结合,菜品丰富了不止一两成。
吴永顺是越看越喜欢,心里简直把招徕黄立群当成最近最大的成功了。
他拿着菜谱,赶紧让广告部的人连夜赶制新菜单。
接下来,黄立群让徒弟杨跃将原本团队的人员全都打电话叫来。
然后跟韩德宝师徒商量了双方人员的搭配。
很快,等黄立群团队到齐后。
两边人马又是集合开会,打乱重组。
陈阳见这边师兄和韩德宝忙得热火朝天,知道自己帮不上什么忙,便跟着师傅和吴永顺上了楼。
到了办公室,吴永顺亲自给师徒两倒茶。
他一边倒茶一边感叹道:“吕大师,小五,我跟你们师徒真是有缘啊,要不是你们帮忙,我这心一直悬着,总害怕刘总厨离开后,这帝都饭店后厨会崩。现在有了黄厨,我真是放了一百二十个心!”
吕小燕笑道:“吴总你客气了,你能收留我那个不争气的徒弟,我这个做师傅 的心里十分感激啊!”
陈阳闻言“噗嗤”一声笑了出来:“好了,师傅,吴伯伯,你们两人就别再谦虚了,现在我们可真是一家人了,一家人不说两家话,以后咱们精诚合作!”
吴永顺连连点头:“对对对,精诚合作,精诚合作!”