陈阳看了看刘世忠的那张配方这才恍然大悟:“怪不得师傅你看到这张配方时这么惊讶!而且一口咬定这是沈家的做法!”
吕小燕指着配方的最后一句话:“切记选用上好胡椒!”
说到这,他又叹了一口气道:“帝都都传说刘世忠手里有道压箱底的菜品,之前有人说是炖裙边,依我看,那是应该是以讹传讹,真正压箱底的应该就是这道朱桥甲鱼羹了。”
所谓“裙边”其实就是甲鱼背壳周围的软肉。传说这东西滋阴凉血、补益调中,是华国著名的食谱材料。
炖裙边的做法也很多,估计老刘之前做过甲鱼羹给别人尝过。
那些人不知道朱桥甲鱼羹的真实名称,就用名气最大的炖裙边将之“概括”了。
聊到这天已经很晚了,吕小燕脸上露出困倦之色。
陈阳安排他睡下后,将桌上打扫了一番就回了家。
到了家里,他虽然很困,但却迟迟睡不着。
今天发生的事情简直惊心动魄,跟邱晓凯比起来,唐海兵这种简直算是小打小闹了。
虽然最后老吴出手,邱家或者潘家,甚至赵良骏都面临着疾风骤雨,但说实话,吴家也血亏。
动用了那么多的资源,几乎将所有流动资金全都抽出来放在了地产上。
看起来好像没亏,但别的先不说,光是老吴在大懂里的股份一旦抽出,未来的收益就要大打折扣。
说白了,今天就是个两败俱伤的局面。
最后得益的……陈阳盘算了一番,竟然发现是自己。
老吴竟然在资金这么紧张的时候还掏钱买了小院的产权送给自己,陈阳知道这个情欠大发了。
以后吴家的事说不得就是他陈阳的事,老吴算准了陈阳是个知恩图报的性格,将来吴家万一有点什么事,陈阳肯定会冲着今天的情分拉一把的。
还有,刘世忠师徒竟然将压箱底的朱桥甲鱼羹配方送给陈阳。
陈阳虽然没去过淮安市区,但从师傅的口中也能猜到这道菜的经济价值有多巨大。
在90年代,就有人靠这一道菜分店开遍淮安,赚钱赚到手软。
可能而知这配方是如何珍贵。
“算了,赶紧睡觉,今天去找金嫣弄点好胡椒……”
想着想着,陈阳睡着了。
另:朱桥甲鱼馆沈老板的事情都是真的,当年他就是这么跟我父亲说的。
按照我父亲的要求,特意将这个情节写了出来。
现在大家去淮安,基本上朱桥甲鱼馆都是这位沈老板的店。
我去吃过一次,很好吃。
很多年过去了,印象最深的就是在他家其中一个店吃的午饭,上楼时,楼梯旁的墙上全都挂着明星和领导去这家店吃饭时的留影。
一晃十多年过去再没去过,也不知道是不是物是人非了!