纠结了好一会儿后，叶飞还是决定了推出这个新品。
一是李顺说的也很有道理。
既然决定了要打造独一无二的特色美食店，本来臭味的美食也没多少种，店里菜单上能多一个总是好事。
再者，这毕竟是花了不少积分兑换来的，不用的话，就白白浪费了系统积分。
而且这魔鬼臭面筋，味道确实是很不错的，尤其是对于喜欢吃辣吃咸的重口味客人来说，算是一道很下饭的菜。
如此一来，店里就算是有了两道正菜了。
这个做起来比臭鳜鱼可简单多了，而且成本也低不少，定价也可以稍微低一点，对顾客们来说也是好事。
当然了，前提是得他们能受得了这个臭味。
不过叶飞转念一想，好像自己才是最遭罪的。
毕竟这玩意做好之后，臭味程度会降低很多，刚刚发酵腌制好，从坛子里拿出来的那时候，才是最臭的。
决定好之后，叶飞便开始忙活起来了。
首先自然是和面了，用的是昨天和宁瑶一起买回来的高筋面粉，这种面粉蛋白质含量更高，相同质量的面粉，能做出更多的面筋。
然后，将活好的面团揉光滑放到水盆里，醒面半个小时到一个小时。
做完这一步，就只能先等着了。
这时，店里已经有少数客人陆续来了，基本都是两个学校早上刚睡醒起床的学生。
在大学的双休日里，像叶飞这样勤劳的还是极少的，大多数学生都是睡到真正意义上的太阳晒屁股。
更有甚者，晚上熬夜打游戏，或者是出去浪了的，一觉睡到下午，起来后直接早餐，中餐、晚餐三餐合一的，都是很常见的。
这个时间来店里的，大多都是吃螺蛳粉的。
早餐吃这个是重口味了点，但在江城或者说整个省，过早基本都是碳水，粉和面是最常见的。
现在老李煮螺蛳粉的手艺已经很可以了，只要不是那种味觉很敏锐的，也尝不出和他这个叶大厨的差距。
故而，叶飞将这煮螺蛳粉的任务，已经基本交给了老李。
对面麻辣烫店里的刘老板又来了，而且今天很罕见的，是和他老婆一起来的。
他老婆身材和他颇为相似，也有些发福，脸上时刻挂着温和的笑容。
然而叶飞和老李却是都知道，这位刘老板的老婆并不好惹。
因为他们经常在店里，都能听到对面河东狮吼的彪悍喊声。
“刘老板，妹子，今天还是老样子？”
老李笑呵呵的问了句。
刘元凯经常早上过来打包两份早餐加中餐，买的东西也基本都是一样的。
“老李，今天我们就不吃螺蛳粉了，老板正好也在，我们想尝尝那臭鳜鱼。”
刘元凯满脸笑容的回答。
“可以啊，老板，臭鳜鱼一份。”
老李对没什么事，坐在店里面的椅子上玩手机的叶飞喊了一声。
“好，来了！”
叶飞应了一声，起身走了过去。
“叶老板，你看我们也是老顾客了，还算是邻居，能不能给便宜点？”
刘元凯的老婆笑吟吟的问道。
叶飞微笑着摇了摇头：“抱歉，这个口子不能随便开的，我这臭鳜鱼已经算是良心价了，您去那些酒店看看，很多都比我这贵的，而且味道上我也敢保证，绝对都比不上我做的。”
“两百五还良心价啊！”
女子有些不服气的小声嘟囔。