接下来几天，周粥就带着大江大海在厨房里教他们做烤鸭。
周粥从选鸭子开始教，鸭子要选四到六斤的嫩鸭。
制作烤鸭的过程也格外讲究，从杀鸭到掏膛，每个步骤都需要严格按照方法来。
于是这几天周家的餐桌上全是各式各样的烤鸭，全是大江大海的练手之作，刚开始烤的甚至有些没有烤熟，只有经过二次加工才能吃。
然而实践的次数多了，大江大海两人也是越发的配合默契，两人分工合作，最后也能烤出一只色香味俱全的烤鸭。
得到周粥认可的当天，两个人高兴的手舞足蹈。
周粥自己也松了一口气，终于不用再每天吃烤鸭了呜呜呜，真的是腻得慌！
周粥还特意交代周大壮去铁匠铺子定做一个烤炉，批量制作烤鸭用土烤炉不太行，还是定做一个比较方便。
周大壮这几天天天往镇上跑，就是为了去买一个铺子。
恰好位于满福酒楼的斜对面有一家铺子开不下去了外面张贴着出售的牌子，周大壮也看上了这个铺子。
说只铺子，其实是一整座房子，外间是临街的铺子，大概五六十平的样子，还有二层，听说里面还有三间屋子，中间是露天的院子。
房子总体不算大，但是用来做烤鸭铺子正正好。
但是要买下铺子，周大壮一个人去还是有些不放心，便去请了李掌柜一起帮忙看看。
“你说的那个铺子我知道，以前老黄在做，不过好像老黄的儿子在安平县城里的铺子好像出事了，老黄是不得不卖掉自家祖传的铺子去帮忙，他准备和老伴儿也去县城里和他儿子一起住了。”
“是了，我就是看着那个铺子地段好人流量大，准备用来做生意。”
“哦，周兄弟也打算来镇上干了？”
“是啊，家里人多，还是出来才有出路，对了，李掌柜最近生意如何？”
“还行还行，多亏了你们家，不然我这酒楼怕是也要开不下去了。”
到了周大壮看上的铺子里
“老黄，老黄啊，快出来！”李掌柜对着铺子里喊了两声。
里头出来一个五十多的老头儿，穿着说不上好，面料洗得有些发白。
这个铺子原本是个点心铺子，但是点心铺子在镇上竞争太大，他们家又没有经常推出新口味的点心，所以生意并不好，不然这个黄掌柜也不会想要把铺子卖掉了。
“咋了咋了，小李，今天是啥风把你吹来了呀。”
“这回可不是我，喏，这是我周兄弟，想买你这铺子。”李掌柜向黄掌柜介绍周大壮。
黄掌柜听有人想买他家的铺子，激动的手一抖，忙喊着两人进入里间，还叫人上了茶和点心。
“来，两位喝茶。不知周兄弟对我这个铺子是什么想法！”
“黄掌柜，我是真心想买，你直接说个价，我看合适就直接买了。”周大壮说得很直接，他不想磨磨唧唧的半天说不下来。
黄掌柜被周大壮打来的直球搞得懵了一瞬，看了一眼旁边的李掌柜。
“嘿，我说老黄你看我干什么，赶紧说个实价，我兄弟是真的想买，你这铺子挂出去那么久都没人问，这下机会来了你还不赶紧抓住了。”
“额对对，你说的是，周兄弟，你看我这房子也不算旧，二楼什么都没有，但是好好打扫一下也还能用，里面还有三间房能住人，院子里还有水井，就六百两你看怎么样？”