第193章 新店紧锣密鼓筹备(2 / 2)

六二六二 / 著

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实际上,冯正和直播间大多数人都很清楚,即便是冯正手把手把每道菜的做法都教给别人,最终肯自己在家里做菜的也不会很多。

如今生活的节奏实在是太快,很多人从早到晚都是非常忙碌,根本就没有时间自己做饭。

等到周末休息了,那更加是忙碌了一周完全不想做饭。

所以与其费尽心思去学做饭,倒不如找一家味道很棒的馆子,好好的吃一顿。

大家看冯正的直播,很多时候也是为了解压。

或者是在吃饭的时候,看一看冯正做菜的手艺,算是能够更加的下饭。

冯正把他的手艺毫无保留教出去,确实也不用担心直播间看直播粉丝学会。

粉丝担心的是,有一些厨师或者是商家,可能会学到冯正的手艺,然后用冯正的手艺去开店,甚至是和冯正做竞争。

对此,冯正更加不以为然。

“大家真的不用担心,同样的配方,可能不同的人做出来的味道会有所不同的,这里面其实很多时候还有食材的因素,以及每一种料不同时间下,和下料后炖煮时间上的偏差,都会影响到味道。”

冯正最后对直播间大家说:“如果真有人可以完美复刻我的手艺,那说明我的手艺确实已经落伍,我也应该要被淘汰。”

直播间大家听完冯正的话,纷纷都表示不会的,都表示会永远支持冯正。

看到有很多人发弹幕支持自己,冯正也是感到非常的开心。

他也是继续毫无保留地传授卤味的做法。

其中,冯正也是准备了两种卤味汤锅,一种是加入酱油的酱汤卤味锅,另一种则是不加酱油的清汤卤味锅。

“两种锅大家可以根据自己的需要学习,或者也可以在家里把两种锅都准备一下。”

冯正也是在两种不同卤味锅中,放入了有一定偏差不同的食材。

在酱汤卤味锅中,冯正主要卤制的都是一些猪肉类,几乎是把猪身上的各个部分都给放进汤锅中卤制。

而在白汤的卤味锅中,冯正卤制的是牛的各个部分。

冯正也是进行了一番解释:“这样卤制呢,主要是为了不串味,还有就是猪肉一般用酱汤卤制会更好吃,牛肉如果是很好的牛肉,还是白汤锅卤制更好,能最大程度保留牛肉的肉香味。”

冯正也是对直播间里进一步说:“当然,有喜欢吃酱牛肉的,回头我也会单独再教大家一次酱牛肉的做法。”

直播间里的粉丝,对冯正细致的教授,一个个都是称赞不已。

虽然他的卤味店还没有开业,但是看到冯正在直播间教授卤制时,弹幕也都是纷纷表示,要到餐馆先尝尝卤味的味道。

冯正看到弹幕要求先尝尝味道,也是笑着答应:“可以,不过呢,这些卤味要让味道吃进去啊,大家最好是第二天再来餐馆点,到时候我保证这味道绝对好吃,也欢迎大家有空来吃。”

冯正这样在直播间里一说,那自然是本地粉丝首先嚷嚷着要到餐馆吃。

外地的粉丝则是在直播间里问,能不能打包快递?

冯正对此也是无奈表示:“暂时不能打包快递,倒不是我嫌麻烦,而是因为即便是抽真空,也还是不能保证快递到了不会有问题,我不会加入那些防腐的东西,所以不能给外地粉丝快递。”

直播间里外地粉丝,也都是纷纷表示非常遗憾。

然后本地粉丝则非常骄傲,甚至有人在直播间里说:“你们想要天天吃到冯大厨的菜,干脆就在杨城买套房,搬过来住就能天天吃了。”

冯正看到直播间里有人发这样弹幕,也是哭笑不得表示:“大家理性消费,买房子可不是开玩笑的,大家别随便买啊。”

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