但寂寞却始终跟随。
已经有零零散散的人,围拢在面摊旁,贪婪的嗅着牛肉汤的香气。
“几两。”
老头儿专心搅动着牛肉汤,嘴里十分生硬的问道。
这才把人的心思从牛肉汤的香味里拉扯出来,对着老头儿说出自己的需要。
开这样面摊的人,脾气都不会很好。
他们要被面锅的热气熏着,还要记牢客人的需求,时不时搅动面条,一系列操作多了,耐心也就磨没了。
不过来吃面的,也不会在乎这些细枝末节。
只要汤够香够浓,面够劲道,那就已然足够。
睡不着的夜猫子用吃面打发时间, 开面摊的老头儿又何尝不是用卖牛肉汤面来打发时间?
彼此各取所需,又互不打扰,简直如同圣贤一般。
“要吃吗?”
刘睿影又拼命地抽动了几下鼻子。
第一锅汤头味最正。
待下了面之后,就会被吸走不少,往后越来越寡淡。
除了汤中松之外,其他两人并不想吃。
汤中松生长在定西王域,本就是以面食为主。
现在闻到如此对胃的牛肉汤面,当然忍不住的想要来一碗。
从酒铺走到对过,也就是几步路。
谁料刘睿影和汤中松刚刚起身,那老头儿就挥手拨开围拢在面前的众人,问道:
“几两。”
语气和先前一模一样,甚至还略微硬了几分。
刘睿影看了看汤中松,在心里盘算了一番,说道:
“三两。”
“他可以,你吃不完!”
老头儿说道。
刘睿影还是第一次碰到买东西,对方不卖的。
吃的完吃不完,不该是店家应当操心的事情。
可老头儿极为执拗。
伸手从旁边的案板上捏起一撮面,放在秤盘上,用勺柄敲了敲,示意汤中松看清楚。
不多不少,正好三两。
随即端起秤盘,将面条倒入锅中,继续抬眼望着刘睿影。
三两吃不完,那就二两。
他也不知这面摊是什么规矩。
做买卖的人不想着赚钱,反而替食客考虑的如此周到。
中都城虽然民风淳朴,但也不至于满街都是圣人吧?
还不等刘睿影说出口,却是就被另一道声音打断。
“六两面,不要汤!”
牛肉汤面,好处的不是面,而是汤。
汤将牛肉的味道完全吸出,又混合了面条中面粉的厚重。二者混合、沉淀过后,层次分明,回味无穷。
而只要面,那面上就沾了薄薄一层汤汁,甚至连咸味都不大品尝的出来,离了汤的面不过多时就会坨成一块,变得干巴巴。
刘睿影听到竟是有人吃汤面不喝汤,不由得极为好奇。
扭头一看,却不禁笑出声来。
这不是自己等了许久的大老姜?他终究是来取酒了。
“他的面,我请了。我要二两!”
刘睿影说道。
老头儿先是点了点头,随即说道:
“一两。”
刘睿影无奈,只得顺意。
毕竟掌勺的不是自己,锅灶都在别人手中。
大老姜先是奇怪怎么有人会请自己吃面,待看清是刘睿影之后,脸色先变了变,但转眼又恢复如常,立即冲着刘睿影拱手作揖。
“小的我何德何能,哪里敢让官爷破费!”