“苏夫人,你今日怎么有空过来?”柯元良一见苏婉,当即热情地迎了上来。
一想到最近醉香居的生意,柯元良真得好好的感激一下苏婉,泡椒凤爪真的是太好吃了,闻讯而来的食客也是一波接着一波。
每天泡椒凤爪都不够卖,就是酱香凤爪推出后,卖得也是极好的。
“苏夫人,这是?”柯元良第一眼就看到苏婉手里抱着的那个坛子,也不知道坛子里面放着的是什么?
而柯元良也十分期待,苏婉这是又带了什么好吃的过来了?
“泡椒。”苏婉笑道。
柯元良难免有些失望,泡椒外面也买得到,因此听到苏婉说是一坛子的泡椒时,柯元良也只当是苏婉在外面买的,并没有多想。
“柯掌柜,我的这个泡椒跟外面的泡椒可不一样,你要不要先尝尝看?”苏婉笑道。
柯元良想起先前苏婉带东西来的时候,自己都有些犹豫,但每次推出之后,反响都特别好。
光是枞菌都让他大赚了一笔,当即点了点头。
“赵小哥,麻烦帮我拿一双无水无油的筷子和一个干净的碗。”苏婉说道。
赵实应了一声,赶紧跑去后厨给苏婉拿碗筷了,苏婉打开上面的盖子,一股清香飘了出来,跟平时那种泡椒的香味不同,这个泡椒的味道,反倒更加的清香。
味道不会冲鼻,反倒让人想要尝上一口。
“柯掌柜敢品尝一下吗?”苏婉问道。
“这又有何不敢!”柯元良失笑,他是一个无辣不欢的主,对于多辣的东西,他都想要尝试一下,而泡椒平时更没有少吃。
他其实也挺不好意思的,就好比泡椒凤爪,他是真的极爱,每次他都会自己留一份吃,当然这价钱肯定不能少了苏婉的。
柯元良把泡椒夹起来,放到嘴里,但也担心太辣,只是咬了一小口。
泡椒中带着一丝的香味,像是八角的独有香气,还有一些麻,辣中带着甜、麻、香、辣,几种味道混杂在一起,居然出奇的好吃。
没有市面上的泡椒那么咸,而且更好吃。
难怪苏婉说不一样,这何止是不一样啊,可是好吃太多了。
“苏婉,这是你自己做的吗?这也太好吃了!”柯元良惊喜万分,他这是真的捡到宝了。
第一次见苏婉的时候,柯元良只觉得苏婉这个女人不简单,一个瘦瘦弱弱的女人,一口气打了九只野鸡,且每一只都是活抓的。
这就足以证明,这个女人是有实力的。
后来,赵实又说起,苏婉的丈夫去得早,只留下三个年幼的孩子跟她相依为命。藲夿尛裞網
柯元良更觉得苏婉是个不得了的女人。
苏婉并不知道柯元良的心里在想些什么?
如果知道的话,苏婉怕是会笑出声。
她真没好意思告诉大家,那几只野鸡其实是它们自己飞进家里,把自己撞晕的。
“只是,掌柜的泡椒能做的菜也就那么几样,也做不出花来吧!”赵实很是时候的泼了一盆冷水。
他们买到的泡椒都特别咸,味道极重。
做出来的菜也就特别咸,和丰镇的百姓爱吃辣,但却不爱吃咸,所以对于泡椒做的菜,没人爱吃。
“柯掌柜,现在你们泡椒做的都有哪些菜?”苏婉闻言,倒也能够理解。
毕竟那些泡椒是真的咸,苏婉用来做泡椒凤爪的泡椒,是专门处理过,减轻它们的咸味之后才拿来用的。
因此,泡椒凤爪受欢迎,可不是因为泡椒。
“泡椒鸡块、泡椒鱼,泡椒蒸排骨,只不过因为太咸,所以吃的人很少,后来就几乎不推出了,除非有客人点,否则不会做的。”柯元良轻叹了口气。
“后厨有花鲢吗?”苏婉问道。
柯元良点了点头,“有的!”
“我们去后厨。”苏婉当即做了决定,抱着坛子就往后厨房走。
柯元良与赵实相视了一眼,隐隐有些期待。
花鲢的个头一般都偏大,所以它的别称也叫包头鱼或是大头鱼,因为它的鱼头够大,所以也是做剁椒鱼头的最佳首选。