饭庄茶楼的档次有高有低。
有一两银子一壶的大红袍，碧螺春，也有大车店的粗茶免费送。
有一顿饭钱需要一两至五两银子的高档饭庄。
后面还有小院子住宿待客，只是住宿一夜需要一两银子。
也有那种就能够栓牲口也能够住人的大车店。
大车店主要开在南城北城。
南城北城各开了两家大车店的生意，都是惠民署出资，属于公中的产业。
专门招待那些赶车、挑担子的粗汉子。
饭菜是那种一大盆菜一甑饭，搁在一丈二的大木桌上。
五个铜板一海碗米饭，送一小碗混合菜，粗茶管够。
若是留宿，五个铜板在通铺上占一个铺位。
早起一个铜板一碗稀饭，两文钱一个菜饼子。
十八个铜板能管一天食宿。
当然，上档次的客人不来这些地方。
所有的生意都在锦衣卫兵马司上了户口，等闲之人不敢上门闹事。
当然，小花精也鼓励小姑娘们自助创业做生意。
诸如开成衣铺子，或者提篮子贩卖南北洋货。
只要你有志气，写出详细的计划上交给惠民署。
若是可行，三天就可以落实，划拨启动资金。
但是，赚钱之后需要偿还本金，并且用收入的百分之一回报惠民署。
当然，百取之一是最低要求，能够多给也可以。
上限十取之一。
生意要发扬光大，得有发展资金。
人家虽然受了恩惠，不代表一辈子被惠民署捆绑，一切都是自愿。
小花精定下的百取之一，无论你赚多赚少都不是负担。