三白酒，《乌青镇志》中说：“以白米、白面、白水成之，故有是名。”
孙宝宝在将酒盖打开的一瞬间，爱酒懂酒的施和卿目光瞬间不同。
小酒坛是真的小，是个白瓷梨型，大约只有二百五毫升，说是酒瓶其实贴切。孙宝宝在开业前就预定了好多这种小坛子，当时是想着以后买了一整缸的酒可以分装酒用，这会儿也算是殊途同归。
施和卿本不是个急躁的人，可看孙老板这慢条斯理的动作急的慌，忍不住拿过酒瓶，小心翼翼倒在杯子上。
三白酒的香味十分的霸道浓郁，入口酒味香醇且绵长。可是呢，在极为香醇时，三白酒却又极为清爽，浓醇和爽口似乎一点都不冲突。
施和卿喝完一口不禁停下感受了一会儿，酒入肚子后还有余香，可谓是久久不散。
好酒！他“砸吧砸吧”两声，小幅度点点头，常拧着的眉头舒展，心里想道：真真是好酒！
其他人见他动于是也敢动了，越聆拿着酒瓶看了一会儿，把将要出门的孙宝宝喊住：“哎老板，你这个酒是几度的？”
几度？
孙宝宝眨眨眼，糟糕！她没测过是几度！
不过……
“不好意思，这是我们自家所酿，放了五年的陈酿，今天早上才开坛分装，所以麻烦等一下我去拿个度数测量仪，”她不好意思笑了笑，赶紧让涛子去把测量仪拿来。
看来以后每个房间都要放一个度数测量仪。
“嗐，这需要测什么，我一喝就晓得这酒是五十多度！”坐在越聆旁边的那个中年男人施晗随意说道，他都已经开始倒第二杯了。
“老板你家酿的酒可不错，五年应该是实打实的，这味道可以喝得出来没有弄虚作假！”
家学渊源，施晗也很爱喝酒，曾经专门搞了个酿酒作坊替自己酿酒，结果一直没什么名堂，气的他直接给把作坊关了。
“是吧，爸爸！”施晗转过头对施和卿说，作为一个酒鬼，在品酒猜度数这方面迫切希望得到老酒鬼的认同。
施和卿点点头，放下杯子对孙宝宝问：“孙老板，你家这酒可以单独买吗？”
孙宝宝极力安耐住激动的心情！
来了来了！
她等了这么久的一句话终于来了！
所谓，姜太公钓鱼——愿者上钩！