第16章 八宝肉圆(2 / 3)

大鹅踏雪泥 / 著

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孙宝宝“嗐”一声,跑过去拉着他胳膊:“您们这里边的东西无污染嘛!就是吃着味道都比外面的好了不知几分!”

“而且我不拿很多,爷爷你是想不到,那8888的包厢还真有人去!

我觉得我不能做奸商,咱们孙家的名声可不能让我给败坏了,人家花了8888,食材得用好一些的!”

而且这是可不单单是单纯的有钱人啊,咱不能看得这么肤浅,这其中是有深层含义的!

有钱人,带来的回头客也是有钱人!

孙宝宝有些激动,绕着孙国栋转啊转,成功把他给转晕。

“成成成!你要什么自己去拿!”孙国栋被她搞得头疼,恨不得拿起手中的铲子把宝宝好好揍一顿。

孙宝宝乐了,跑的快要飞起来,没一会儿就从仓库里边搬出一大堆东西。

要说这个空间为啥神奇呢,除了和外头有时间差外,还有一个可以保鲜的仓库。十天前杀的猪放在那里头还像刚杀的一样呢。

仓库外头贴了一堆符纸,孙宝宝之前觉得瘆得慌,现在却爱得不行。

孙宝宝如蝗虫过境一般,把自己的小厨房鸟枪换炮,无论是调料还是菜品,都跟换成了空间的。

最后成功被孙国栋嫌弃的给丢出空间!

包厢客人点的第一道菜是八宝肉圆,孙宝宝拿出猪肉开始准备。

猪肉需要用半肥半瘦的肉,这样才不干不腻。

接着,将肉剁成肉糜。同时把姜、松仁、香菇笋尖荸荠剁碎放入其中,再往其中加入葱姜水、淀粉、蛋清共同搅拌上劲。

之后,孙宝宝再把肉糜快速揉成团状放在盘子上,淋上甜酒和酱油一起蒸熟。

在这过程中,孙宝宝又在准备其他的菜。她现在手速可快了,只要店铺不扩张,她就能苟下去!

八宝肉圆这道菜做法挺简单的,可需要的材料和出锅后的味道可一点都不简单。

明明只加了几种调料,可味道却极为浓郁。

出锅后几个圆滚滚的团子在盘子中伫立不散,酒味、笋味、香菇味、松仁味还有肉味共同扑入鼻中。

孙宝宝在做的时候就多做了几个,这才出锅呢,她就忍不住赶紧夹起一个肉圆轻轻咬一口。

肉质并不会很紧实,咬下去的那一瞬间,浓郁的香味立刻在嘴中爆发。

酱油不咸,却很提味;甜酒不仅去腥,而且还增加一丝酒的醇香和清甜。

可主要的味道,是那肉的味道!

孙宝宝当初头一回吃到空间中的肉时就忍不住惊叹,可这会儿再吃依旧如此。

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